Чем заменить животный белок в питании

  Растительная пища, разумеется, также может заменить животный белок. Исходя из биологических  особенностей человеческого организма  60-75%  пищевого рациона  должно приходиться на растительную пищу.

 

  В  салаты можно добавлять крапиву, подорожник, спорыш, листья равно корни лопуха, одуванчик, лебеду, первоцвет, полынь, черемшу, цикорий, различные грибы.

  В первые блюда  могут быть добавлены: одуванчик, подорожник, хорошо подходят корни лопуха, хвощ полевой, неплохо  добавить лебеду, спорыш борщовник, крапива, корневища девясила.

 

  В  специи, соусы можно добавить: мяту, разный грибы, чабрец, тмин, черемшу, душицу, крапиву.

 

  В  состав напитков добавляют: сок березы, почки и  листья березы, чагу,  корни лопуха, одуванчик, цикорий, можно добавлять зверобой, душицу, а также цветки липы, листья смородины и малины, чабрец, плоды, цветки шиповника, лепестки розы, мяту перечную, корни аира,  цветки бузины, листья и  плоды лимонника,  такие плоды, как  брусника, клюква, морошка, черника, рябина, облепиха равно др.

 

  Если вы не знаете чем заменять животный белок в питании, то в первую очередь можно рекомендовать заменить его  фруктами, орехами, овощами и злаками. Давайте посмотрим, что у нас может быть в достатке, чтобы заменить животный белок? В первую очередь это картофель и  капуста.  Из  корнеплодов отметим морковь, свеклу, редьку, можно также репу, кабачки,помидоры и огурцы, перец, грибы,  яблоки, крупы, макароны, фасоль, горох, различные фрукты, лук и чеснок, а также зелень - петрушка, укроп... Кроме того, животный белок можно заменить молочными  продуктами  всех видов. Не забывайте про разные виды  обработки пищи: варку,  запекание  в  духовке, тушение.

 

  Попробуйте, скажем, в разных видах картофель: запеченный,   в мундире, приготовленный в  пароварке,  очищенный сваренный крупными кусками или целиком,  тушенный в томате или  соусе, - Вы увидите, насколько интересный вкус у одного только  картофеля.  Картофель  можно подавать с растительным маслом, а  также с зеленью и соленьями. Можно взять капусту вместо  картофеля или  добавить  к картофелю капусту,   морковь  или свеклу. Можно к этим основным составляющим  добавить немого грибов либо фасоли, гороха.  Придумать простые рецепты можно самим или можно найти старые  рецепты.

 

  Если у вас мало свежих фруктов, то подойдут сухофрукты, замороженные или  консервированные плоды. Полезным будет сбор распаренных дробленых злаков с сухофруктами или орехами, которые заливаются молоком. К этой смеси можно  добавить нарезанные свежие фрукты. В таком естественном почти не обработанном виде они хорошо усваиваются человеческим организмом. 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio