Чем заменить животный белок в питании

  Растительная пища, разумеется, также может заменить животный белок. Исходя из биологических  особенностей человеческого организма  60-75%  пищевого рациона  должно приходиться на растительную пищу.

 

  В  салаты можно добавлять крапиву, подорожник, спорыш, листья равно корни лопуха, одуванчик, лебеду, первоцвет, полынь, черемшу, цикорий, различные грибы.

  В первые блюда  могут быть добавлены: одуванчик, подорожник, хорошо подходят корни лопуха, хвощ полевой, неплохо  добавить лебеду, спорыш борщовник, крапива, корневища девясила.

 

  В  специи, соусы можно добавить: мяту, разный грибы, чабрец, тмин, черемшу, душицу, крапиву.

 

  В  состав напитков добавляют: сок березы, почки и  листья березы, чагу,  корни лопуха, одуванчик, цикорий, можно добавлять зверобой, душицу, а также цветки липы, листья смородины и малины, чабрец, плоды, цветки шиповника, лепестки розы, мяту перечную, корни аира,  цветки бузины, листья и  плоды лимонника,  такие плоды, как  брусника, клюква, морошка, черника, рябина, облепиха равно др.

 

  Если вы не знаете чем заменять животный белок в питании, то в первую очередь можно рекомендовать заменить его  фруктами, орехами, овощами и злаками. Давайте посмотрим, что у нас может быть в достатке, чтобы заменить животный белок? В первую очередь это картофель и  капуста.  Из  корнеплодов отметим морковь, свеклу, редьку, можно также репу, кабачки,помидоры и огурцы, перец, грибы,  яблоки, крупы, макароны, фасоль, горох, различные фрукты, лук и чеснок, а также зелень - петрушка, укроп... Кроме того, животный белок можно заменить молочными  продуктами  всех видов. Не забывайте про разные виды  обработки пищи: варку,  запекание  в  духовке, тушение.

 

  Попробуйте, скажем, в разных видах картофель: запеченный,   в мундире, приготовленный в  пароварке,  очищенный сваренный крупными кусками или целиком,  тушенный в томате или  соусе, - Вы увидите, насколько интересный вкус у одного только  картофеля.  Картофель  можно подавать с растительным маслом, а  также с зеленью и соленьями. Можно взять капусту вместо  картофеля или  добавить  к картофелю капусту,   морковь  или свеклу. Можно к этим основным составляющим  добавить немого грибов либо фасоли, гороха.  Придумать простые рецепты можно самим или можно найти старые  рецепты.

 

  Если у вас мало свежих фруктов, то подойдут сухофрукты, замороженные или  консервированные плоды. Полезным будет сбор распаренных дробленых злаков с сухофруктами или орехами, которые заливаются молоком. К этой смеси можно  добавить нарезанные свежие фрукты. В таком естественном почти не обработанном виде они хорошо усваиваются человеческим организмом. 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Ремонт квартиры в новостройке: какой выбрать?
Долгожданное событие - вы получили ключи от квартиры в новостройке. Но перед окончательным вселением нужно выполнить ремонт. Конечно, можно взяться за дело самостоятельно. Но для этого нужно время, те...
Чем выгоден сбор и продажа диодов?
Диоды - распространенная деталь, которая присутствует в любом радиоустройстве. Ее задача сводится к тому, чтобы преобразовать переменный ток в постоянный. Но охота за ними ведется не только с целью ре...
Нужно ли ЕГЭ для заочного поступления?
Заочная форма обучения имеет как недостатки, так и положительные стороны. В последние годы, с внедрением интернет технологий, удалось нивелировать многие проблемы связанные с заочным образованием. Нап...
Для чего нужны зеркальные права?
Никто не застрахован от лишения водительских прав. Хватит одной серьёзной ошибки. Не стоит расстраиваться, если вы столкнулись с такой проблемой. Чтобы вернуться к управлению транспортным средством до...
Как начать делать ставки на Pari
В 2022 году компания Paribet провела ребрендинг и сменила название на Pari. Тем не менее это по-прежнему букмекерская контора, имеющая официальную лицензию на свою деятельность. Легальность букмекера ...
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio