Горячие блюда
Рецепт - Суп по-итальянски22-08-2012, 03:10
Ингредиенты для рецепта
яйцо - одна штука.
хлеб пшеничный или ржаной - 100 грамм
бульон мясной - 0,5 л
масло сливочное - 40 грамм
сыр - 30 грамм
лук зеленый - 10 грамм
соль
Рецепт - Сырный крем-суп с зеленью22-08-2012, 03:10
Ингредиенты для рецепта
сыр с голубой плесенью (например, рокфор) - 250 грамм
вино белое сухое - 200 грамм
сметана - 200 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
лук зеленый - 4 стебля
тимьян и душица - по 1 веточке
мускатный орех
перец
соль
Рецепт - Маймарокка (суп с сущиком)22-08-2012, 03:10
Ингредиенты для рецепта
рыба сушеная (сущик) - одна штука.
вода - 2 л
картофель - две штуки.
лук репчатый - 1/2 головки
специи
лавровый лист - одна штука.
Рецепт - Суп куриный с цуккини22-08-2012, 03:10
Ингредиенты для рецепта
бульон куриный - 5 стаканов
филе куриное вареное - 200 грамм
цуккини - одна штука.
спаржа - 200 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 6 столовыхложек
корень сельдерея - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Суп куриный с рисом, суп куриный с рисом22-08-2012, 03:10
Ингредиенты для рецепта
вода - 11/2 л
курица - одна штука.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
соль - одна столовая ложка
Рецепт - Суп из каштанов22-08-2012, 03:09
Ингредиенты для рецепта
морковь - три штуки.
сельдерей - 3 стебля
лук репчатый - 4 головки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной или куриный - 1 1/2 л
вино белое сухое - 250 грамм
гвоздика - 3 бутона
каштаны отварные - 750 грамм
сметана густая - 250 грамм
коньяк - 3-4 ст. ложки
перец черный молотый, соль, сахар по вкусу
Рецепт - Суп «Догрома-чорба22-08-2012, 03:09
Ингредиенты для рецепта
баранина - 60 грамм
почки бараньи - 30 грамм
сердце - 30 грамм
легкие - 15 грамм
томат-пюре - 15 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло топленое - 10 грамм
хлеб чурек - 200 грамм
специи - по вкусу