Рецепты блюд на второе

Рецепт - Рис ароматный22-08-2012, 23:46

рис "Увелка" вареный - 300 грамм
лук-шалот - 1 головка
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - три столовых ложки
уксус 3 %-й - четыре столовых ложки
сливки - три столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
* бульон мясной - две столовых ложки

Рецепт - Жареные помидоры22-08-2012, 23:45

помидоры - восемь штук.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
масло растительное - две столовых ложки
соевый соус - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка

Рецепт - Жареный шпинат с чесноком22-08-2012, 23:45

шпинат - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
масло арахисовое - две столовых ложки
семена кунжута обжареные - две столовых ложки
соль морская - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Жареные кабачки с луком22-08-2012, 23:45

кабачки - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 100 грамм
мука пшеничная - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Баклажаны с зеленым горошком22-08-2012, 23:45

баклажаны - 150 грамм
горошек зеленый свеже-мороженный - две столовых ложки
масло растительное - четыре столовых ложки
масло кунжутное - одна столовая ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Башенки из баклажан22-08-2012, 23:45

баклажаны - две штуки.
перец сладкий красный - одна штука.
помидоры - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
базилик - 3 листочка
масло оливковое - четыре столовых ложки
сыр пармезан тертый - четыре столовых ложки
каперсы - две столовых ложки
маслины без косточек - 50 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Овощное рагу с фасолью22-08-2012, 23:45

лук зеленый - 5 грамм
шампиньоны - 200 грамм
перец сладкий - две штуки.
морковь - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
масло кунжутное - четыре столовых ложки
фасоль пророщенная или соя - 200 грамм
соус из черной фасоли приготовленый - четыре столовых ложки
вода - 6 столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу