Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофельные шарики с грибами22-08-2012, 22:45
Ингредиенты для рецепта
картофель - восемь штук.
грибы белые вареные - 200 грамм
яйцо - шесть штук.
лук репчатый
мука пшеничная - 1/2 стакана
сыр тертый - одна столовая ложка
масло растительное -2,5 столовых ложки
соус сметанный ( см. рецепт на сайте) - 1 стакан
зелень укропа
соль по вкусу
Рецепт - Каша из тыквы22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
тыква - один килограмм
молоко - 150 грамм
пшено "Увелка" или рис - 125 грамм
сахар - 50 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу
Рецепт - Котлеты с овощами и душицей22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
говядина - 250 мякоти
свинина - 250 грамм
яйцо - одна штука.
помидоры - шесть штук.
огурцы - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
душица - 1 пучок
булка городская черствая - одна штука.
масло оливковое - четыре столовых ложки
сухари панировочные - 80 грамм
соль и перец черный молотый - по вкусу
Рецепт - Пудинг из цветной капусты22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
капуста цветная - 1 кочан
мука пшеничная подсушенная - одна столовая ложка
масло сливочное - четыре столовых ложки
яйцо - четыре штуки.
молоко - 1 стакан
сыр тертый - 1/2 стакана
сметана или соус молочный - 1/2 стакана
зелень мелко нарезанная - одна столовая ложка
соль и перец черный - по вкусу
Рецепт - Суфле из грибов22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
грибы свежие - 300 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
яйцо - пять штук.
сухари панировочные - 1/2 стакана
сметана - четыре столовых ложки
масло сливочное - 2-3 ст. ложки
соль по вкусу
Рецепт - Картофель с квашеной капустой22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
картофель - шесть штук.
капуста квашеная (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 500 грамм
корейка варено-копченая - 350 грамм
лук репчатый - одна штука.
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
вино белое - 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
зелень петрушки и укропа
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный и красный молотый, соль, мускатный орех по вкусу
Рецепт - Филе «Миньон22-08-2012, 22:44
Ингредиенты для рецепта
говядина (вырезка) - 800 грамм мякоти
масло сливочное - 100 грамм
сыр твердый - 50 грамм
соус табаско - 2—3 капли
томат-пюре - 150 грамм
вино красное сухое - 1/2 стакана
хлеб пшеничный - 5 ломтиков
перец черный молотый
соль