Рецепты блюд на второе

Рецепт - Рис с ветчиной и пальмой23-08-2012, 01:48

рис "Увелка" - 2 стакана
ветчина , мелко нарезанная - 1 стакан
* сердцевина пальмы (можно заменим сырыми или отварными шампиньонами), мелко нарезанная - 1 стакан
оливковое масло - одна столовая ложка
кетчуп - две столовых ложки
зелень петрушки , измельченная
чеснок тертый - 1/2 ст. ложки
майоран
уксус - несколько капель
перец - 5-6 размолотых горошин
соль
Для гарнира:
огурцы соленые , мелко нарезанные - 1 стакан
картофель фри

Рецепт - Рис с сыром и грибами, сырный суп с шампиньонами23-08-2012, 01:48

Ингредиенты для рецепта 

 

рис "Увелка" - 1 стакан
сыр горгонзола, раскрошенный - 1/3 стакана (50 г)
шампиньоны , мелко нарезанные - 1 стакан
растительное масло - одна столовая ложка
лук репчатый , мелко нарезанный - 1/4 стакана
зелень петрушки , мелко нарезанная - 1/4 стакана
вино белое сухое - 1/4 стакана
бульон куриный - 5 стаканов
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль

Рецепт - Рис с молоком и душистыми травами, вкусные салаты к столу23-08-2012, 01:48

Ингредиенты для рецепта 

 

рис "Увелка" - 1 1/2 стакана (300 г)
молоко - 4 стакана (1 л)
зелень (розмарин, тимьян, сальвия и базилик), измельченная - одна столовая ложка
зелень петрушки , измельченная - одна столовая ложка
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
соль

Рецепт - Баклажаны запеченные (2)23-08-2012, 01:47

Ингредиенты для рецепта 

 

баклажаны - три штуки.
помидоры - семь штук.
сыр мягкий - 400 грамм
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
базилик , измельченный - две столовых ложки
лимон - одна штука.
растительное масло - четыре столовых ложки
майоран , измельченный - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль

Рецепт - Рис с тофу23-08-2012, 01:47

рис "Увелка" вареный - 2 стакана
сыр тофу - 300 грамм
лук репчатый , измельченный - 1 головка
морковь тертая - две штуки.
зеленый лук
оливковое масло - три столовых ложки
соевый соус - 1/2 стакана

Рецепт - Кнели из творога с помидорами и базиликом23-08-2012, 01:47

---

---