Блюда из мясного фарша вкусны и разнообразы21-10-2013, 01:16

Много полезных и питательных блюд можно приготовить из мясного фарша. Можно купить перекрученное мясо, но полезней приготовить его дома. Самый вкусный фарш получается из разных сортов мяса. Можно взять свинину и говядину в равных пропорциях, или к говядине добавить курицу.

Полезные советы для приготвления пиццы21-10-2013, 01:02

Если у вас нет свежих помидор, то можно их заменить томатной пастой или кетчупом.

• В качестве приправы замечательно подходит майоран.

• Масло можно использовать и растительное, и оливковое.

• На тонкий корж кладут небольшое количество начинки. Для толстого коржа лучше подойдет многослойная начинка.

• Чтобы бортики пиццы не были крепкими и сухими, их смазывают яичным желтком.

Нежнейшие свинные медальоны с грушевым соусом21-10-2013, 01:00

Свинина - универсальное мясо. Из него можно готовить самые разнообразные блюда, как на каждый день, так и для изысканного праздника. Аппетитные свиные медальоны легко готовятся, а по какому случаю их подавать, решайте сами. Медальоны делают из нежнейшей свиной вырезки и они не требуют длительной тепловой обработки.

Запеченные свиные ребрышки с фруктами в кисло-сладком соусе21-10-2013, 00:59

Что может быть вкуснее карамелизированных свиных ребрышек с нежными запеченными фруктами? Для того, чтобы их отведать не обязательно идти в ресторан, такое блюдо можно легко приготовить дома. Самое главное, выбрать хорошие, свежие ребрышки с розовым мясом. Для блюда нам понадобится 2 пластинки с мясными ребрами.

Запеченный свинной окорок с овощным гарниром21-10-2013, 00:58

Свинина - нежное, сочное мясо с удивительным вкусом и ароматом. Из свинины готовят множество вкусных блюд. Если вы хотите порадовать своих родных блюдом ресторанного качества, приготовьте им запеченный свиной окорок с гарниром из капусты брокколи, цветной капусты, кольраби и стручковой фасоли.

Технология производства хлеба18-10-2013, 20:23

Умение испечь вкусный хлеб всегда было неотъемлемой частью кулинарного искусства. Продукты, используемые для производства хлеба, мука пшеничная или ржаная, а также питьевая вода. Также используют сахар, соль, некоторые виды пищевых добавок и дрожжи.

Вкуснейшие котлеты по-киевски17-10-2013, 23:30

Котлеты по-киевски никого не могут оставить равнодушным. Попробуйте классику поварского искусства,приготовьте котлеты по киевски. Насладитесь сами незабываемым вкусом и угостите своих родных.