Интересный рецепт на 14 февраля - торт "Любовник"

Интересный рецепт на 14 февраля - торт "Любовник"

Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея! Это лучший подарок! Но его можно сделать ещё и оригинальным, а более того, вкусным! Торт в форме сердца с интригующим названием «Любовник» - интересный подарок ко Дню Святого Валентина!

Ингредиенты для торта «Любовник»:

Для приготовления теста вам понадобится:

мука -1 стакан   

сахар -1 стакан   

сметана - 1 стакан   

яйца – 2 штуки

соль – пол чайной ложки   

сода, гашеная уксусом – пол чайной ложки

грецкие орехи – 50 граммов

какао - 1 столовая ложка   

Для приготовления крема потребуется:

масло сливочное – 200 граммов

молоко - 0,4 литра

манка - 3 столовые ложки

сахар - 4 столовые ложки

вино красное полусухое или полусладкое -100 миллилитров - для пропитки

Способ приготовления торта «Любовник»:

Вначале приприготовленьте тесто. Для этого смешайте муку, сахар и соль. Затем вбейте в полученную смесь яйца, добавьте сметану и хорошенько размешайте. Далее добавьте соду, погасив её гашеную, размешайте и разделите тесто на 2 равные части.

Далее выложите в одну часть орехи в виде кусочков, а в другую – какао и размешайте.

Вылейте тесто в форму, смазав её маслом и посыпав  мукой, и выпекайте коржи по очереди в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут. Готов корж или нет, вы сможете проверить, протыкая его спичкой или деревянной зубочисткой. Если тесто не прилипает, значит, тесто пропеклось. Готовые коржи выньте из духовки и остудите.  

Далее вырежьте из бумаги шаблон, придав ему форму сердца. Он должен быть практически такого же размера, как коржи. Затем совместите шаблон с коржом и аккуратно вырежьте сердце из обоих коржей.

Обрезки поломайте небольшими кусочками, выложите их в миску и сбрызните вином.

Потом займитесь приприготовленлением крема для торта. Для этого сварите манную кашу на молоке, она должна быть густой и очень сладкой. Остудите её, поместив в ёмкость с холодной водой, постоянно помешивая, чтобы не допустить образование плёнки сверху.    

Когда манная каша остынет, разотрите её с размягчённым маслом и перемешайте половину с обрезками от коржей.

Последний этап - сборка торта.  

Основанием торта будет сердце с какао. Его положите выпекавшимся дном  наверх, равномерно распределите по нему 2-3 ложки вина.

На сердце выложите толстый слой начинки с обрезками, накройте его ореховым сердцем, немного смочив его в вине.

Обмажьте всё оставшейся частью крема, украсьте торт по желанию.  

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Как приготовить быстро оладьи?
Оладьи наравне с блинами представляют собой старинное исконно русское блюдо, любимое всеми. Разнообразие рецептуры и соусов позволяет готовить оладушки на любые вкусы....
Обзор сайта http://online.igrovyje-avtomaty.co
Появление новых виртуальных казино в русскоязычном сегменте Сети – не редкость. Регулярно открываются как порталы известных брендов, так и независимые игровые клубы. Среди последних встречаются как от...
Кулинарные шедевры от «Шашлычного дворика» на Ванеева
Человека, который способен устоять перед ароматом и вкусом приготовленного на мангале шашлыка, найти трудно. Это лакомство всегда кстати: на праздничном столе, на пикнике, для семейного обеда или друж...
Красивое грациозное тело - это легко!
Если вы хотите всегда быть в форме, иметь подтянутое стройное тело, грациозно двигаться и привлекать взгляды окружающих, приходите на занятия пол дэнс!...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio