Рецепты салатов

Рецепт - Салат с рыжиками23-08-2012, 06:31

рыжики - 300 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца вареные - две штуки.
помидоры - две штуки.
яблоко - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
оливковое масло - две столовых ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый , соль по вкусу
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка

Рецепт - Салат с рисом и подосиновиками23-08-2012, 06:31

рис "Увелка" отварной - 200 грамм
подберезовики или подосиновики - 200 грамм
морковь - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
огурец соленый - одна штука.
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - две столовых ложки
яйцо вареное - одна штука.
зелень

Рецепт - Салат с диким рисом, салат из копченой куры23-08-2012, 06:31

рис "Увелка" вареный - 150 грамм
грецкие орехи жареные - 50 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
бекон копченый - 4 ломтика
лук-шалот - 3-4 головки
ореховое масло - 75 миллилитров
херес - 2-3 ст. ложки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
филе копченой курицы - 275 грамм
молотый черный перец
соль

Рецепт - Салат из утки с коричневым рисом, суп из чечевицы рецепт23-08-2012, 06:30

чечевица "Увелка" - 225 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
луковица - одна штука.
рис "Увелка" коричневый - 200 грамм
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
куриный бульон - 450 миллилитров
шампиньоны - 350 грамм
мякоть жареной утки - 375 грамм
чеснок рубленый - две столовых ложки
ветчина копчено-вареная - 125 грамм
кабачки - две штуки.
зелень петрушки - две столовых ложки
грецкие орехи - две столовых ложки

Рецепт - Салат от Оливье (2)23-08-2012, 06:30

телятина и рябчик жареные (филе) - 2 равные части
картофель вареный - пять штук.
корень сельдерея отварной большой - одна штука.
оливки и маслины без косточек - 100 грамм
крыжовник маринованный и вишня без косточек - по 1/2 стакана
корнишоны соленые - пять штук.
раковые шейки - 15 штук.
грибы белые вареные - 300 грамм
яйца вареные - четыре штуки.
огурцы свежие (по желанию) - две штуки.

Рецепт - Салат грибной с мочеными яблоками23-08-2012, 06:30

грибы - 200 гр.
огурцы соленые - две штуки.
ветчина - 200 гр.
морковь вареная - одна штука.
зеленый консервированный горошек - 100 гр.
яблоки моченые - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки

Рецепт - Салат из фасоли с яблоками23-08-2012, 06:30

фасоль консервированная без заливки - 1 стакан
яблоки крупные - две штуки.
свекла вареная - одна штука.
растительное масло - три столовых ложки
винный уксус - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу