Рецепты салатов
Рецепт - Салат из цикория с сыром и грушей23-08-2012, 07:57
Ингредиенты для рецепта
листья цикория или дикой горчицы
груша спелая, крупная, очищенная от кожицы и семян и нарезанная кубиками величиной в 1 см - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
грецкие орехи , очищенные - 1 стакан
сок лимонный - одна столовая ложка
сыр горгонзола, раскрошенный - 200 грамм
Для соуса:
масло растительное - 1/2 стакана
уксус винный белый - 1/4 стакана
горчица приготовленая - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
Рецепт - Салат из цикория со стручковой фасолью23-08-2012, 07:57
листья цикория - шесть штук.
фасоль стручковая консервированная, нарезанная - 250 грамм
корейка копченая , нарезанная соломкой - 150 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
яйца вареные, нарезанные дольками - четыре штуки.
Для соуса:
растительное масло - 1/4 стакана
чеснок , толченый - 2 зубчика
сахар - одна чайная ложка
горчица приготовленая - одна чайная ложка
уксус винный белый - три столовых ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Салат из манго с цикорием23-08-2012, 07:57
манго , очищенные и нарезанные кубиками - три штуки.
листья цикория, нарезанные тонкой соломкой
салат латук или кудрявый салат - 1 пучок
петрушка , мелко нарезанная - 8 веточек
грецкие орехи , очищенные и разрезанные пополам - десять штук.
грецкие орехи измельченные - 1 стакан
майонез - 1 стакан
лимонный сок - четыре чайных ложки
соль
Рецепт - Салат из моркови с каштанами23-08-2012, 07:57
морковь , крупно натертые - две штуки.
каштан , поджаренный - 100 грамм
яблоки зеленые (без кожицы), мелко нарезанные - две штуки.
редис , нарезанный тонкими кружочками - четыре штуки.
изюм темный (без косточек) - 1/3 стакана
салат латук или кудрявый - 1 пучок
Для соуса:
сметана , взбитая в крепкую пену - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
горчица приготовленая - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
соль
Рецепт - Салат из моркови с изюмом23-08-2012, 07:57
Ингредиенты для рецепта
морковь , натертая на крупной терке - 2 стакана (4 шт.)
изюм темный (без косточек) - 1/2 стакана
зеленый лук , измельченный - две столовых ложки
имбирь тертый - 1/2 ч. ложки
майонез - 1/2 стакана
горчица приготовленая, неострая - две столовых ложки
сок лимонный - две чайных ложки
соль
Рецепт - Салат с бараньей головой23-08-2012, 07:56
баранина (голова) вареная - одна штука.
лук репчатый , нарезанный кольцами - 2 головки
помидоры , нарезанные ломтиками - две штуки.
сладкий перец , нарезанный соломкой - 1/2 стручка
оливковое масло - две столовых ложки
уксус винный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Салат из мандаринов с кресс-салатом23-08-2012, 07:56
мандарины , очищенные от кожуры и белой пленки - четыре штуки.
кресс-салат , нарезанный - 1 стакан
сыр горгонзола, тертый - 1/2 стакана (60 г)
лук репчатый белый, мелко нарезанный - 1 небольшая головка
лук репчатый фиолетовый, нарезанный полукольцами - 1/2 головки
растительное масло - 1/3 стакана
сок апельсиновый - 1/4 стакана
уксус винный - три столовых ложки
соль