Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Сметанный соус24-08-2012, 23:22
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
зелень
соль
Рецепт - Баклажаны, тушенные в сметане24-08-2012, 23:22
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - 200 грамм
сметана - 50 грамм
мука пшеничная - 8 грамм
сливочное масло - 17 грамм
зелень петрушки (укропа) по вкусу
соль
Рецепт - Соус для рыбы, креветок и мидий, суп из мидий24-08-2012, 23:22
Ингредиенты для рецепта
майонез - 3/4 стакана
лук репчатый - 1/2 головки
каперсы - одна чайная ложка
огурец маринованный - 1-2 ломтика
маслины без косточек - три штуки.
зелень петрушки рубленая - одна чайная ложка
уксус винный - одна столовая ложка
Рецепт - Огуречный крем24-08-2012, 23:22
Ингредиенты для рецепта
огурец - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Рецепт - Лук по-индийски24-08-2012, 23:22
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый мелкий - 500 грамм
белое вино сухое - 500 грамм
уксус винный - 1/3 стакана
перец черный горошком - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
перец жгучий - одна штука.
семена тмина - 1/2 ч. ложки
сироп сахарный
соль
Рецепт - Лук глазированный24-08-2012, 23:21
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый мелкий - 400 грамм
сливочное масло - четыре столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Рецепт - Морковь, тушенная в сметане24-08-2012, 23:21
Ингредиенты для рецепта
морковь - 200 грамм
сметана - 50 грамм
вода (молоко) - 30 миллилитров
сахар - 3 грамм