Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Глазурь шоколадная24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
сахар - 1 стакан
какао-порошок - одна столовая ложка
вода - 1/2 стакана
Рецепт - Начинка для телятины24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
хлебные крошки из белой или обойной муки - 100 грамм
лук репчатый , обжаренный в сливочном масле или маргарине без окрашивания
зелень петрушки измельченная - 1 щепотка
жир околопочечный измельченный - 50 грамм
тимьян или розмарин
цедра натертая сок 0,5 лимона
соль и перец
Рецепт - Начинка из шалфея с луком для свинины24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
хлебные крошки белые - 100 грамм
жир топленый свиной - 50 грамм
зелень петрушки измельченная - 1 щепотка
лук репчатый измельченный - 50 грамм
шалфей (порошок) - 1 щепотка
соль и перец
Рецепт - Кисло-сладкий соус24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
уксус - 375 миллилитров
сахар - 150 грамм
кетчуп - 125 миллилитров
соевый соус - одна столовая ложка
специи
Рецепт - Соус к креветкам «Слезы24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
масло оливковое - 1/2 стакана
лимон - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1 щепотка
Рецепт - Гарнир «Папина кухня24-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
шампиньоны - один килограмм
картофель - две штуки.
лук репчатый - пять штук.
гранат - две штуки.
Рецепт - Заварное тесто (2)24-08-2012, 22:37
Ингредиенты для рецепта
вода - 250 миллилитров
сахар и соль - 1 щепотка
масло или маргарин - 100 грамм
мука пшеничная - 125 грамм
яйцо - четыре штуки.