Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Тесто песочное24-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 120 грамм
яйцо - две штуки.
соль - 1/4 ч. ложки
Рецепт - Бисквит кокосовый24-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - две столовых ложки
яичный желток - три штуки.
яйцо - три штуки.
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 125 грамм
миндаль рубленый - 150 грамм
яичный белок - семь штук.
масло сливочное - 100 грамм
Рецепт - Бисквит миндальный24-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
миндаль молотый - 225 грамм
сахарная пудра - 2 стакана
мука пшеничная - две столовых ложки
яичный желток - три штуки.
масло сливочное - 90 грамм
яичный белок - шесть штук.
соль - по вкусу
Рецепт - Корейская соль24-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
соль мелкая - 300 грамм
гвоздика - 7 бутонов
мускатный орех тертый - две чайных ложки
лавровый лист - две штуки.
перец чили молотый - 1 стручок
базилик и тимьян сушеные - по 1 ст. ложке
перец черный и корица молотые - по две чайных ложки
Рецепт - Соус «Китайский экспресс24-08-2012, 22:28
Ингредиенты для рецепта
масло сливочное - 125 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус винный - две столовых ложки
вино белое - две столовых ложки
зелень эстрагона, кервеля и кориандра рубленая - по две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Тесто слоеное24-08-2012, 22:27
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 3 1/2 стакана
масло сливочное - 500 грамм
соль - одна чайная ложка
Рецепт - Тесто заварное24-08-2012, 22:27
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка
масло сливочное - 160 грамм
яйцо - пять штук.
вода - 2 стакана
соль - по вкусу