Рецепты закусок
Рецепт - Кабачки «7 минут23-08-2012, 23:16
Ингредиенты для рецепта
кабачки - 300 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
соль - по вкусу
масло растительное
зелень
Рецепт - Буженина (2)23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
свинина (окорок или его мягкая часть) - два килограмма
чеснок - 2 головки
перец черный молотый, соль по вкусу
морковь - одна штука.
зелень петрушки
Рецепт - Паштет из куриной печени23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
куриная печень - 300 грамм
молоко - 1 стакан
масло - 1/4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
ветчина - 300 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
чеснок - 1 зубчик
яйцо вареное
Рецепт - Закуска «Яблочный трон23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
яблоки (лучше гольден) - четыре штуки.
хлеб белый - 8 ломтиков
сыр - 200 грамм
масло растительное
перец черный молотый - по вкусу
Рецепт - Закуска «Батон23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
батон белого хлеба - одна штука.
фарш - 500 грамм
грибы - 200 грамм
шпик - 100 грамм
сливки - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
томатная паста - 100 грамм
сыр тертый - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки мелко нарезанная - две столовых ложки
соль - по вкусу
Рецепт - Кукурузные оладьи23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
кукуруза консервированная - 300 грамм
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу
Рецепт - Карпачо из козьего сыра с грушей23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
груши твердые большие - одна штука.
сок - 1 лимона
сыр козий молодой - 150 грамм и пекорино или пармезан тертый - две столовых ложки
сливки густые - две столовых ложки
маслины и оливки без косточек - по пять штук.
чили - одна штука.
базилик рубленый - две столовых ложки
орехи пекан или грецкие рубленые - одна столовая ложка
масло грецких орехов - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу