Рецепты закусок

Рецепт - Икра овощная (2)23-08-2012, 22:46

баклажаны - 150 грамм
кабачки - 150 грамм
капуста белокочанная - 90 грамм
лук зеленый - 30 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
томат-пюре - две столовых ложки
масло растительное - 2 ст ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
перец
соль
зелень петрушки и укропа

Рецепт - Перец, фаршированный овощами (3)23-08-2012, 22:46

перец сладкий - восемь штук.
морковь - две штуки.
корень сельдерея - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
капуста белокочанная - 200 грамм
сок томатный - 1 стакан
масло растительное - три столовых ложки
зелень укропа или петрушки
соль

Рецепт - Огурцы с крабовой начинкой23-08-2012, 22:45

огурцы - четыре штуки.
крабовое мясо - 160 грамм
картофель вареный - две штуки.
майонез - три столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
листья салата - 20 грамм
сметана - 2 стакана
зелень петрушки - 10 грамм
перец черный молотый
соль

Рецепт - Фасоль красная с ореховым соусом23-08-2012, 22:45

фасоль красная консервированная - 400 грамм
орехи грецкие - 160 грамм ядер
зелень петрушки , базилика, кинзы и мяты - 100 грамм
лук зеленый - 80 грамм
чеснок - 1 зубчик
соль
перец красный молотый

Рецепт - Торт из печеночного паштета23-08-2012, 22:45

печень говяжья - 700 грамм
масло сливочное - 150 грамм
шпик - 100 грамм
зелень петрушки - 60 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
яйцо вареное - одна штука.
бульон - 2 стакана
соль
перец черный

Рецепт - Трубочки с хреном23-08-2012, 22:45