Рецепты закусок

Рецепт - Закуска из тушеных раков23-08-2012, 22:45

раки - 30 штук.
масло сливочное - 1 пачка
сметана - три столовых ложки
вино белое сухое - 1 стакан
зелень петрушки - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
соль - по вкусу

Рецепт - Закуска «Мясная фантазия23-08-2012, 22:45

буженина - 60 грамм
карбонад - 60 грамм
салями - 60 грамм
ветчина - 60 грамм
огурцы - одна штука.
помидоры - одна штука.
кукуруза консервированная - 80 грамм
зелень петрушки и укропа
соус хрен с лимоном

Рецепт - Икра грибная (2), суп из сушеных белых грибов23-08-2012, 22:45

грибы белые сушеные - 80 грамм
грибы соленые - 280 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый - 80 грамм
уксус 3%-й - одна чайная ложка
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Рецепт приготовления салата из куринной печени23-08-2012, 22:44

печень куриная - 250 грамм
капуста цветная - 120 грамм
брокколи - 120 грамм
бекон - 50 грамм
орехи грецкие молотые - 50 грамм
чеснок рубленый - 10 грамм
мука кукурузная - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
творог - две столовых ложки
соус красный с вином (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 2 стакана
соль
перец черный молотый
курица - 120 грамм филе

Рецепт приготовления рулетов из ветчины23-08-2012, 22:44

ветчина - 250 грамм
спаржа консервированная - 100 грамм
морковь вареная - одна штука.
яйцо вареное - одна штука.
желе красное (см. рецепт на сайте na-info.ru)
зелень петрушки

Рецепт - Панированный сыр с овощами23-08-2012, 22:44

сыр гауда - 80 грамм
помидоры - 30 грамм
цуккини - 30 грамм
баклажаны - 30 грамм
сухари панировочные - 40 грамм
масло растительное - 420 грамм
майонез - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа - 10 грамм
перец черный
соль