Рецепты закусок
Рецепт - Лимонные корзиночки с курицей и кабачкам23-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
лимон - пять штук.
курица - 200 грамм филе
кабачки - четыре штуки.
зелень петрушки - 1 пучок
масло растительное - три столовых ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рулет из телятины с языком и печень23-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
телятина - 300 грамм мякоти
свинина - 200 грамм мякоти
язык говяжий - 150 грамм
яйцо - две штуки.
молоко - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
булка черствая - 50 грамм
масло топленое - две столовых ложки
зелень укропа - 1 пучок
перец черный - 2—3 горошины
тмин молотый
соль
Рецепт - Свинина кисло-сладкая23-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
свинина - 600 грамм мякоти
масло топленое - 60 грамм
чернослив без косточек - восемь штук.
сахар - две столовых ложки
соевый соус - две столовых ложки
водка - две столовых ложки
корень имбиря - 1 кусочек
зелень укропа или петрушка
Рецепт - Баранина с овощами23-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
баранина - 800 грамм мякоти
лук репчатый - 1 головка
чернослив без косточек - 3—4 шт.
масло топленое - две столовых ложки
вино красное сухое - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
тмин - одна чайная ложка
перец черный - 3—4 горошины
розмарин сушеный - 1 щепотка
соль
зелень укропа или петрушка
Рецепт приготовления языка23-08-2012, 22:38
Пошаговый Рецепт приготовления - Закуска из говяжьего языка
Ингредиенты для рецепта
язык говяжий - 1—1,5 кг
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - одна штука.
кунжут - одна столовая ложка
перец острый стручковый
зелень укропа
зелень петрушки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сахар - одна чайная ложка
соевый соус - одна столовая ложка
перец красный молотый
масло растительное - две столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
лук зеленый измельченный - 3—4 стебля
бульон куриный - 1 кубик
Рецепт - Язык фаршированный23-08-2012, 22:38
Ингредиенты для рецепта
язык говяжий - 1—1,5 кг
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
соус (хрен с уксусом) - две столовых ложки
майонез - 50 грамм
зелень укропа - 1 пучок
перец черный горошком
соль
Рецепт - Завитки из ветчины с бананами23-08-2012, 22:37
Ингредиенты для рецепта
ветчина - 8 широких ломтиков
бананы - две штуки.
сметана густая - 250 грамм
корень хрена - 40 грамм
сок лимонный
сахар - одна чайная ложка
соль