Рецепты закусок

Рецепт - Утка в коньяке23-08-2012, 22:21

утка - 6 грудок
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
коньяк - пять столовых ложек
зелень петрушки - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лавровый лист
перец черный молотый
соль

Рецепт - Деликатесная закуска на крекерах23-08-2012, 22:21

крекеры - 300 грамм
творог жирный - 400 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
орехи грецкие очищенные - четыре столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
кинза рубленая - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

Рецепт - Изумрудные шарики23-08-2012, 22:21

сыр мягкий - 400 грамм
оливки , фаршированные миндалем - 16 штук.
перец черный молотый
чеснок - 2 зубчика
майонез - две чайных ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
кинза рубленая - 1/2 ст. ложки

Рецепт - Рулет из сыра23-08-2012, 22:21

 

сыр твердый - 500 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
творог обезжиренный - 150 грамм
курица (филе верное) - 150 грамм
зелень укропа мелко рубленная - две столовых ложки
перец сладкий красный - 1 стручок
соевый соус - две чайных ложки

Рецепт - Брынза с соусом23-08-2012, 22:21

кабачки - 300 грамм
брынза - 600 грамм
масло растительное - для брынзы - одна столовая ложка и для соуса - две столовых ложки
соль
помидоры - 400 грамм
зелень петрушки - 3-4 веточки и рубленая - две столовых ложки
любисток рубленый - одна столовая ложка
перец черный молотый

Рецепт - Праздничный печеночный рулет23-08-2012, 22:20

печень - 500 грамм
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый - 200 грамм
морковь - 200 грамм
масло сливочное мягкое - 200 грамм
перец черный молотый
соль

Рецепт - Куриная грудка с арбузом, салат с куриной грудкой23-08-2012, 22:20

курица - 4 филе
кетчуп - 6 столовых ложек
мед жидкий - две столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
перец черный молотый
перец красный молотый
соль
салат - 1 кочан
арбуз средний - 1/4 шт.
уксус винный белый - три столовых ложки
сок апельсиновый - две столовых ложки
цедра лимонная