Рецепты закусок
Рецепт - Рулет из индейки с овощной начинкой23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
индейка - один килограмм грудок
морковь - две штуки.
корень сельдерея или петрушки - 200 грамм
лук зеленый - 2 пучка
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
хлеб белый - 1 ломтик
тимьян - две чайных ложки
яичный желток - две штуки.
перец черный молотый
соль
масло растительное - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
вода - 400 миллилитров
бульонные кубики (овощной бульон) - одна штука.
цуккини - одна штука.
Рецепт - Волованы с курицей и грибами, суп из индейки23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
курица - 2 филе
грибы белые или шампиньоны - 150 грамм
вино белое сухое - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
орехи кедровые очищенные - две столовых ложки
мука пшеничная - одна чайная ложка
масло растительное - одна столовая ложка
майонез - 100 грамм
волованы (см. рецепт «Волованы» ) - восемь штук.
бульонные кубики (куриный бульон) - 1/2 шт.
Рецепт - «Улитки23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» или «Слоеное тесто быстрого приготовления» ) - 450 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - 1 стакан
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
окорок вареный - 6 ломтиков
перец черный молотый
соль
Рецепт - Торт из баклажанов23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
баклажаны молодые - один килограмм
соль - две чайных ложки
майонез - 250 грамм
чеснок - 2 головки
масло растительное - 300 грамм
зелень укропа - 1 пучок
пиво - 1,5 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
Рецепт - Грибы в формочках23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
грибы соленые - 200 грамм
желатин - 24 грамм
вода - 2 стакана
бульонные кубики - две штуки.
морковь - три штуки.
огурцы соленые - три штуки.
картофель вареный - 4 клубня
уксус 3%-й - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
аджика - четыре чайных ложки
Рецепт - Фаршированные крабовые палочки23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
крабовые палочки - 12 штук.
сыр твердый - 50 грамм
чеснок - 3 зубчика
яйцо
майонез - две столовых ложки
горошек зеленый консервированный - 1 банка
зелень петрушки - 3 веточки
Рецепт - Говядина по-китайски23-08-2012, 22:20
Ингредиенты для рецепта
говядина нежирная - 400 грамм
лук репчатый - 4 головки
масло растительное - пять столовых ложек
водка - одна столовая ложка
соевый соус - две столовых ложки
вода - одна столовая ложка
перец красный молотый
базилик рубленый - две столовых ложки