Рецепты закусок
Рецепт - Закуска «Птичьи гнезда24-08-2012, 00:23
Ингредиенты для рецепта
сельдь соленая - 200 грамм
анчоусы - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
каперсы или огурцы соленые - 40 грамм
желтки яичные вареные - четыре штуки.
Рецепт - Закуска из баклажанов или грибов24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
баклажаны или грибы - два килограмма
сладкий перец красный - три штуки.
Для маринада:
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки или сельдерея - 1 пучок
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - 150 грамм
уксус 3%-й - 150 грамм
вода - три столовых ложки
сахар - две столовых ложки
соль - одна столовая ложка
Рецепт - Лобио с зеленью24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
фасоль - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
сладкий перец - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
кинза - 4 веточки
зелень петрушки - 3 веточки
мята и чабер - по 3 веточки
перец красный молотый , соль
Рецепт - Спаржа по-королевски24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
спаржа зеленая - 300 грамм
оливковое масло - две столовых ложки
кедровые орешки - четыре столовых ложки
перец белый молотый , соль
Рецепт - Яйца, фаршированные паштетом24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
яйца - три штуки.
печень - 100 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - 50 грамм
масло сливочное - 60 грамм
Рецепт - Блины с красной икрой, закуска из красной рыбы24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
блинчики тонкие - 15 штук.
сыр филадельфия - 100 грамм
сметана - 100 грамм
икра красная - 100 грамм
листья зеленого салата
Рецепт - Желе овощное24-08-2012, 00:22
Ингредиенты для рецепта
помидоры - четыре штуки.
огурец - одна штука.
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
уксус - две столовых ложки
отвар овощной - 2 стакана
желатин - 20 грамм
перец черный молотый , соль