Рецепты десертов

Рецепт - Шарлотка летняя25-08-2012, 02:21

малина - 500 грамм
смородина красная - 100 грамм
сахар - 1/2 стакана
батон багет - одна штука.

Рецепт - Желе малиновое (3)25-08-2012, 02:21

малина - 300 грамм
вода - 900 грамм
сахар - 180 грамм
желатин - 40 грамм
лимонная кислота - на кончике ножа

Рецепт - Яблоки печеные с медом и орехами (2)25-08-2012, 02:21

яблоки - девять штук.
мед - 240 грамм
орехи грецкие - 90 грамм

Рецепт - Лимонный шифон25-08-2012, 02:21

яйца - три штуки.
сахар - 85 грамм
сливки густые - 300 грамм
желатин - две столовых ложки
цедра тертая 1 лимона
сок 1 лимона

Рецепт - Ягодные тарталетки25-08-2012, 02:21

Для теста:
мука пшеничная - 125 грамм
сахар - одна столовая ложка
маргарин - 50 грамм
вода - 300 грамм
Для начинки:
крем заварной (полуфабрикат) - 100-150 грамм
желе из красной смородины - 100 грамм
ягоды (малина, клубника, черная смородина) - 350 грамм

Рецепт - Апельсиновый десерт (2)25-08-2012, 02:20

апельсины - четыре штуки.
яичный желток - четыре штуки.
сахар - четыре столовых ложки
сливки - 300 грамм
Для меренги:
яичный белок - две штуки.
сахар - 2-3 ст. ложки

Рецепт - Яблоки в сиропе (2)25-08-2012, 02:20

яблоки - шесть штук.
сахар - 240 грамм
вода - 360 грамм
цедра - 1 лимона
сок 1 лимона