Горячие блюда

Рецепт - Хаши22-08-2012, 05:40

рубец говяжий - три килограмма
говядина -голяшки - четыре штуки.
мука кукурузная крупного помола - один килограмм

Рецепт - Рыбный суп с овощами22-08-2012, 05:40

рыба свежая (окунь, ерш, налим, салака, карась) - один килограмм
вода - 1,3 л
морковь - одна штука.
фасоль стручковая - 300 грамм
сельдерей или петрушка - 1 корень
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 3-4 зубчика
вино белое сухое - 1/2 стакана
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
соль
перец
зелень укропа

Рецепт - Гупта бозбаши из баранины22-08-2012, 05:40

мякоть баранины - один килограмм
лук репчатый - 3-4 головки
помидоры - 500 грамм
морковь - две штуки.
яйцо - одна штука.
рис круглозерный - 1/2 стакана
кинза - 50 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
перец жгучий красный - одна штука.
соль
перец черный молотый

Рецепт - Мацнабрдош22-08-2012, 05:39

пахта - 500 грамм
яйцо вареное - одна штука.
огурец - две штуки.
сметана - две чайных ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - одна столовая ложка
лук зеленый и кинза рубленые - по 1 ст. ложке
перец черный молотый
соль

Рецепт - Чриантели из вишни22-08-2012, 05:39

вишня - 500 грамм
орехи грецкие молотые - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
эстрагон (тархун), зелень укропа - по 3-4 веточки
соль
перец красный молотый

Рецепт - Суп молочный по-белорусски22-08-2012, 05:39