Рецепты блюд на второе
Рецепт - Ферганский плов, если пересолили суп23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
растительное масло - 300 грамм
морковь - 800 грамм
лук репчатый - 300 грамм
рис "Увелка" - 900 грамм
чеснок - 1-2 головки
сладкий перец - одна штука.
паприка , ажгон, перец черный молотый, соль
мясо по вкусу
Рецепт - Курутоб23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
* курут - 1/2 стакана
зеленый лук мелкорубленный - две столовых ложки
лук репчатый - одна штука.
помидоры - две штуки.
сладкий перец - две штуки.
сливочное масло - четыре столовых ложки
зелень петрушки и укропа мелкорубленные - по две столовых ложки
* лепешка кульча - одна штука.
перец красный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Жареная лапша по-таджикски23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
маргарин - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
соль - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ст. ложки
растительное масло для жаренья - три столовых ложки
сахарная пудра - одна чайная ложка
Рецепт - Отварной горох23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
нут - 2 стакана
лук репчатый - две штуки.
зелень укропа - 1 пучок
сок незрелого винограда - 1/2 ст. ложки
вода - 4 стакана
перец красный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Яичница23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
яйца - четыре штуки.
колбаса копченая - 100 грамм
помидоры - две штуки.
сладкий перец - одна штука.
лук - одна штука.
петрушка
соль , перец
растительное масло
Рецепт - Запеканка из почек23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
мука - 1 стакан
смальце - три столовых ложки
яйца - две штуки.
желток яичный - одна штука.
соль
Для начинки:
почки телячьи - три штуки.
телятина - 1/2 кг
смальце - 100 грамм
морковь - одна штука.
лук - две штуки.
соль , перец черный молотый по вкусу
Рецепт - Плов «Угро23-08-2012, 01:18
Ингредиенты для рецепта
баранина - 500 грамм
растительное масло - 8 столовых ложек
лук репчатый - шесть штук.
морковь - восемь штук.
зелень петрушки и укропа - по 1/2 шт.
зира - 1/4 ч. ложки
* барбарис - 1/2 ч. ложки
вода - 1 стакан
перец черный молотый , соль по вкусу
* Для крупки:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - одна штука.
вода - две столовых ложки