Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка из морской капусты23-08-2012, 00:05
Ингредиенты для рецепта
морская капуста вареная - 100-150 грамм
капуста белокочанная - 300-400 грамм
крупа манная "Увелка" - 1/2 стакана
масло сливочное - 2-4 ст. ложки
сметана - 2-3 ст. ложки
сухари молотые - 2-3 ст. ложки
яйцо - одна штука.
сыр твердый - 50 грамм
Рецепт - Лягушачьи бедрышки с грибами23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
бедрышки лягушек - 24 штук.
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - четыре столовых ложки
шампиньоны - 200 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
вино белое сухое - 150 грамм
желтки яичные - две штуки.
сок лимонный - одна чайная ложка
перец белый молотый , соль по вкусу
Рецепт - Лягушачьи бедрышки, запеченные с сыром23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
бедрышки лягушек - 24 штук.
молоко - 2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
сыр твердый - 50 грамм
соус томатный приготовленый - четыре столовых ложки
перец белый молотый , соль по вкусу
Рецепт - Голубцы с морским гребешком, суп капустный23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
мускул морского гребешка - 400-500 грамм
капуста белокочанная - 1 кочан (600-700 г)
рис "Увелка" - 50 грамм
яйцо - одна штука.
лук репчатый - 3-4 головки
масло - 2-3 ст. ложки
сметана - 2 стакана
зелень петрушки и укропа рубленая - три столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Морепродукты в сырном соусе23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
морские гребешки - 450 грамм
крабовое мясо - 450 грамм
креветки вареные очищенные - 450 грамм
сыр тертый - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон куриный - 2 стакана
лук репчатый - 2 головки
грибы - 400 грамм
вино белое сухое - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Устрицы c шафраном и луком-пореем23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
устрицы в раковинах - 10—12 шт.
вино белое сухое - 1/2 стакана
лук-порей - 1 стебель
масло сливочное - одна чайная ложка
сливки густые - четыре столовых ложки
желток яичный - одна штука.
шафран - на кончике ножа
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Устрицы запеченные23-08-2012, 00:04
Ингредиенты для рецепта
устрицы - восемь штук.
сыр твердый тертый - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
соль по вкусу