Рецепты блюд на второе

Рецепт - Картофель, фаршированный сельдью (2)22-08-2012, 23:34

картофель - один килограмм
филе копченой сельди - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
яйцо - одна штука.
сметана - 1 стакан
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Свекла, тушенная в сметане (2)22-08-2012, 23:34

свекла - 500 грамм
морковь - одна штука.
сметана - 1 стакан
масло растительное - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
корень петрушки и сельдерея - по одна штука.
соль - по вкусу

Рецепт - Патиссоны, фаршированные грибами22-08-2012, 23:34

патиссоны мелкие - десять штук.
грибы - 300 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
сметана - 1 стакан
соль - по вкусу

Рецепт - Биточки грибные (2)22-08-2012, 23:33

грибы - 500 грамм
хлеб пшеничный - 40 грамм
молоко - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
сухари панировочные - одна столовая ложка
зелень петрушки - 1/2 пучка
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Манго с клейким рисом22-08-2012, 23:33

манго - две штуки.
рис "Увелка" вареный - 200 грамм
молоко кокосовое - 3/4 стакана
сливки кокосовые - четыре столовых ложки
сахар - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Овощное рагу по-тайски22-08-2012, 23:33

пюре томатное - одна штука.
капуста цветная - 80 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
перец чили - две штуки.
фасоль стручковая - 100 грамм
молоко кокосовое - 2 стакана
корень кориандра - одна штука.
цедра - 1 лимона
сливки кокосовые - четыре столовых ложки
арахис жареный молотый - 1 1/2 ст. ложки
соус рыбный - одна столовая ложка
сахар - две чайных ложки

Рецепт - «Привет из Сантьяго22-08-2012, 23:33

фарш мясной - 250 грамм
фасоль консервированная - 200 грамм
помидоры - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
перец сладкий - одна штука.
соль , перец черный молотый - по вкусу