Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Рис с грибами23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
смесь длиннозерного и дикого риса - 180 грамм
базилик и тимьян сушеные - по 1/4 ч. ложке
бульон куриный - 750 грамм
грибы - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 50 грамм
перец белый молотый , соль
Рецепт - Бакаляо в сливках23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
филе трески - 400 грамм
лук репчатый - 3 головки
чипсы - 100 грамм
сливки - 300-400 грамм
масло растительное - 75 грамм
сыр твердый - 100 грамм
перец молотый
соль
орегано
Рецепт - Цикорий с курицей по-брюссельски23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
цикорий - четыре штуки.
филе куриное - 250 грамм
сливочное масло - 100 грамм
ветчина - 6-8 ломтиков
лимон - 1/2 шт.
желток яичный - одна штука.
сыр гауда тертый - четыре столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана
перец белый молотый - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
Рецепт - Лазанья23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
сыр пармезан тертый - 100 грамм
Для теста:
мука пшеничная - 150 грамм
мука из твердых сортов пшеницы - 100 грамм
шпинат - 150 грамм
яйца - две штуки.
* Для рагу болоньез:
мякоть свинины и говядины - по 300 грамм
ветчина - 300 грамм
шпик - 150 грамм
печень куриная - 300 грамм
морковь и стебли сельдерея - по две штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
бульон мясной - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
орегано сушеное - одна чайная ложка
перец черный свежемолотый, соль
Соус бешамель:
сливочное масло - пять столовых ложек
мука пшеничная - пять столовых ложек
молоко - 1,5 л
Рецепт - Мусака с пармезаном, вегетарианские супы23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
мякоть вареной баранины - 400 грамм
баклажаны - четыре штуки.
лук репчатый - 1-2 головки
чеснок - 2 зубчика
помидоры - четыре штуки.
шампиньоны - 150 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
томатная паста - одна столовая ложка
бульон мясной - одна столовая ложка
оливковое масло - 120 грамм
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 6 столовых ложек
перец черный молотый , соль
Рецепт - Ханим23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
мука пшеничная - 350 грамм
яйцо - одна штука.
соль
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
сладкий перец красный и желтый - по одна штука.
перец черный молотый , соль
Рецепт - Свекла фаршированная (2)23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
свекла вареная - четыре штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
сыр твердый тертый - 2/3 стакана
Для начинки:
морковь - три штуки.
корень петрушки - две штуки.
репа - одна штука.
лук - 2 головки
сливочное масло - две столовых ложки
яйца вареные - две штуки.
сметана - две столовых ложки
соль