Рецепты сборник
Рецепт - Пельмени сибирские (старинные)24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
тесто пельменное - 500 грамм
свинина жирная - 300 грамм мякоти
птица или дичь - 300 грамм мякоти
лук репчатый - 2 головки
гвоздика молотая
перец черный молотый
соль
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной
Рецепт - Волованы с консервированной тресковой печенью24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
волованы приготовленые из слоеного теста - восемь штук.
печень трески - 150 грамм
шампиньоны - 50 грамм
майонез - две столовых ложки
зелень петрушки - 1 пучок
масло сливочное - одна столовая ложка
Рецепт - Трубочки с рыбным фаршем24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 2 стакана
яйцо (в т. ч. для смазывания) - четыре штуки.
сахар - одна столовая ложка
соль для теста - 1/2 ч. ложки; для фарша - по вкусу
сухари панировочные для трубочек - две столовых ложки
масло сливочное для обжаривания - две столовых ложки
сыр тертый для подачи - две столовых ложки
сода - 1 щепотка
горбуша (филе) - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
маргарин - две столовых ложки
зелень укропа , мелко нарезанная - одна столовая ложка
Рецепт - Корзиночки с раковыми шейками и шампиньо24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - три столовых ложки
молоко - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
яйцо - 1/2 шт.
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу
раки или крабовое мясо - десять штук.
шампиньоны свежие - 50 грамм
майонез - одна столовая ложка
зелень - 1 пучок
Рецепт - Пельмени, запеченные в омлете24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
пельмени (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 24 штук.
яйцо - две штуки.
молоко - 10 столовых ложек
зелень петрушки и укропа
соль
Рецепт - Мясной торт с приправами, салат мясной рецепт24-08-2012, 17:13
Ингредиенты для рецепта
говядина - 900 грамм фарша
масло сливочное - четыре столовых ложки
лук мелко нарезанный - 2 стакана
кабачки , нарезанные кубиками - 1/2 стакана
кетчуп - две столовых ложки
творог протертый - 250 грамм
яйцо
соль
перец черный и красный молотые
маргарин - 250 грамм
мука пшеничная - 400 грамм
майонез - 200 грамм
Рецепт - Расстегаи закусочные24-08-2012, 17:12
Ингредиенты для рецепта
тесто дрожжевое - один килограмм
мука пшеничная - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
маргарин - для теста - одна столовая ложка; для фарша - три столовых ложки
нототения (филе) - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
соль , молотый перец - по вкусу