Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Вареная цветная капуста со спаржей24-08-2012, 23:04
Ингредиенты для рецепта
капуста цветная - 250 грамм
спаржа - 150 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу
Рецепт - Пюре из зеленого горошка (2)24-08-2012, 23:04
Ингредиенты для рецепта
горошек зеленый - 300 грамм
корень петрушки - 60 грамм
масло сливочное - 30 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу
Рецепт - Брюссельская капуста с фруктами (2)24-08-2012, 23:04
Ингредиенты для рецепта
капуста брюссельская - 300 грамм
груши - две штуки.
апельсин - одна штука.
масло растительное - четыре столовых ложки
мускатный орех - 1 щепотка
семена кунжута - две чайных ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Спаржа с апельсиновым соусом (2)24-08-2012, 23:04
Ингредиенты для рецепта
спаржа - 400 грамм
соль - по вкусу
Для соуса:
яичные желтки - две штуки.
масло сливочное - 160 грамм
вода - две столовых ложки
сок апельсиновый - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
цедра апельсина тертая - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Соус шоколадный (3)24-08-2012, 23:04
Ингредиенты для рецепта
шоколад белый и темный - по 200 грамм
сливки - 100 грамм
Рецепт - Салат с редисом (3)24-08-2012, 23:03
Ингредиенты для рецепта
редис - 200 грамм
кукуруза консервированная - 150 грамм
листья зеленого салата - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
горчица дижонская - две чайных ложки
уксус винный - четыре столовых ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
орешки кедровые - одна столовая ложка
специи - по вкусу
Рецепт - Лук маринованный (5)24-08-2012, 23:03
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый - 4 головки
Для маринада:
уксус 3%-й - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль по вкусу