Рецепты выпечки
Рецепт - Профитроли с клубничным кремом24-08-2012, 07:29
Состав рецепта включает:
Шоколад
Сахар – две столовые ложки
Сливки 35-38 % - 150 миллилитров
Творог – 175 грамм
Клубника – 150 грамм
Соль - щепотка
Вода – 60 миллилитров
Молоко – 60 миллилитров
Масло сливочное – 50 грамм
Мука просеянная – 65 грамм
Яйцо – две штуки
Рецепт - Меренговый рулет с клубникой24-08-2012, 07:29
Состав рецепта включает:
Сахарная пудра для присыпки
Соль
Белый винный уксус – одна чайная ложка
Сахар – 225 грамм
Большие белки – четыре штуки
Кукурузный крахмал – одна чайная ложка
Для начинки:
Клубника – 300 грамм
Творог – 300 грамм
Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый24-08-2012, 07:29
Состав рецепта включает:
Для теста:
Две-три столовые ложки какао
400 грамм муки
Три столовые ложки молока
Две столовые ложки меда
30 грамм маргарина
150 грамм сахара
Одно яйцо
Одна чайная ложка соды
Для крема:
Грецкие орехи
300 грамм сливочного масла
300 миллилитров молока
Две столовые ложки муки
Одно яйцо
100 грамм сахара
Для глазури:
Сливочного масла - 100 грамм
100 грамм шоколада
Рецепт - Грушевый пирог с шоколадом24-08-2012, 07:29
Состав рецепта включает:
Для теста:
175 грамм муки
100 грамм сливочного масла
Две столовые ложки сахара
Щепотка соли
Один яичный желток
Для заливки:
Одно яйцо
Один яичный желток
140 миллилитров сливок
Ванилин
Для начинки:
Три-четыре спелые груши
100 грамм черного шоколада
Одна-две столовые ложки сахара
Рецепт - «Тертое24-08-2012, 07:28
Состав рецепта включает:
Джем (любой фруктовый или ягодный) - 400-500 грамм
Мука - два стакана Ванильный сахар – одна столовая ложка
Сахарная пудра - 3/4 стакана
Сливочное масло комнатной температуры - 200 грамм
Желтки - четырех яиц
Рецепт - Грушевый торт с асти спуманте24-08-2012, 07:28
Состав рецепта включает:
Шоколад для подачи
Сливки для взбивания – 250 миллилитров
Желатин в гранулах – 12 грамм
Сахар – 3/4 стакана
Свежие яичные желтки – восемь штук
Груши крупные – четыре штуки
Игристое вино асти спуманте – 750 миллилитров
Рецепт - Творожные сырки24-08-2012, 07:28
Состав рецепта включает:
Кокосовая стружка
Цукат (кусочек кураги, орешек)
Цедра одного лимона
Один стакан сахара (или сахарная пудра)
500 грамм творога
100 грамм сливочного масла