Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из слойки (2)23-08-2012, 23:41
Ингредиенты для рецепта
слоеное тесто - один килограмм
масло сливочное - две столовых ложки
Для томатной начинки:
яичный желток - одна штука.
томатная паста - 200 грамм
маслины без косточек - 180 грамм
сыр тертый - 200 грамм
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - две столовых ложки
Для начинки с ветчиной:
перец сладкий разного цвета - две штуки.
ветчина - 100 грамм
горчица приготовленая - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
сыр тертый - 150 грамм
Рецепт - Рогалики закусочные (2)23-08-2012, 23:41
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
творог - 125 грамм
сметана - 1/4 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
яйцо - одна штука.
соль
Для начинки:
перец сладкий - две штуки.
орехи грецкие рубленые - две столовых ложки
сыр тертый - 200 грамм
аджика - одна чайная ложка
молоко - одна столовая ложка
яичный желток - одна штука.
Рецепт - Кубики из индейки (2)23-08-2012, 23:41
Ингредиенты для рецепта
филе индейки - 800 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
цедра тертая 1 лимона
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для соуса:
майонез - 1 стакан
сок 1 лимона
чеснок измельченный - 4 зубчика
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Соте из куриных грудок с грибами23-08-2012, 23:41
Ингредиенты для рецепта
филе куриное - десять штук.
грибы белые - 800 грамм
помидоры - десять штук.
сыр тертый твердый - 250 грамм
зелень петрушки - пять столовых ложек
яйца - три штуки.
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые - 10 столовых ложек
вино белое сухое - 750 грамм
соль
Рецепт - Шарики из индейки с грибами (2)23-08-2012, 23:40
Ингредиенты для рецепта
филе индейки - 300 грамм
шампиньоны свежие - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
зелень базилика рубленая - одна чайная ложка
батон черствый - 1 ломтик
вода - три столовых ложки
семена кунжута - четыре столовых ложки
масло растительное для фритюра
миндаль - 30 ядер
огурцы длинные - две штуки.
перец красный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Яйца по-парижски23-08-2012, 23:40
Ингредиенты для рецепта
яйца - 12 штук.
хлеб пшеничный - 600 грамм
бекон - 240 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное или маргарин - 6 столовых ложек
горчица - три чайных ложки
соль
Рецепт - Стружки с соусом (2)23-08-2012, 23:40
Ингредиенты для рецепта
тесто слоеное - 300 грамм
яйцо - одна штука.
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Для соуса:
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
аджика - 100 грамм
соль и сахар