Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из козьего сыра с конфитюром из&, закуски из сыра23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
сыр козий - 200 грамм
перец сладкий красный, желтый и зеленый - три штуки.
сахар - 250 грамм
сок - 1 лимона
ваниль - 1 стручок или
ванилин - на кончике ножа
корица - 1 палочка
перец жгучий маринованный - одна штука.
Рецепт - Брынза запеченная в фольге23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
брынза - 400 грамм
помидоры - четыре штуки.
лук репчатый красный - 2 головки
масло оливковое - две столовых ложки
зелень петрушки и базелика - по 4 веточки
маслины без косточек - 20 штук.
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Козий сыр, запеченный с медом и пряностя23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
сыр козий - 200 грамм
мед - четыре столовых ложки
зелень петрушки, розмарина и тимьяна рубленая - по 1 ч. ложке
сметана густая - три столовых ложки
перец кайенский молотый - 1 щепотка
сахар - две столовых ложки
орехи грецкие - 12 штук.
Рецепт - Пакетики из мангольда с брынзой23-08-2012, 23:15
Ингредиенты для рецепта
листья мангольда - по 450 грамм
зелень петрушки и мелиссы рубленая - по 1 ст. ложке
масло оливковое - три столовых ложки
оливки без косточек - 50 грамм
брынза - 150 грамм
сыр творожный - 100 грамм
сухари панировочные - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
яичный желток - одна штука.
яйцо - одна штука.
цедра тертая 1 лимона
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Террин из творога с редисом и трава23-08-2012, 23:14
Ингредиенты для рецепта
творог 20%-й жирности - 400 грамм
желатин - 15 грамм
сливки - 100 грамм
редис - 100 грамм
корень хрена тертый - две столовых ложки
зелень петрушки , кервеля, лука-резанца рубленая - по 1 пучку
сок - 1/2 лимона
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Закуска с козьим сыром23-08-2012, 23:14
Ингредиенты для рецепта
сыр козий - 100 грамм
хлеб пшеничный - 4 ломтика
масло оливковое - одна столовая ложка
тимьян рубленый - две столовых ложки
перец черный свежесмолотый - по вкусу
Рецепт - Сыр моцарелла фаршированный23-08-2012, 23:14
Ингредиенты для рецепта
сыр моцарелла - 500 грамм
корейка сырокопченая - 150 грамм
лук-шалот - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
розмарин и тимьян - по 1 веточке
перец черный молотый - по вкусу