Рецепты закусок
Рецепт - Горячая закуска «Осень23-08-2012, 22:57
Ингредиенты для рецепта
говядина (филе) - 200 грамм мякоти
грибы - 100 грамм
кляр - 1/2 стакана
огурцы - 1/2 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
салат кудрявый - 10 грамм
зелень петрушки
масло растительное - 2 стакана
пюре из моркови и картофеля запеченное - 100 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Горячая звкуска «Бедрышко цыпленка23-08-2012, 22:57
Ингредиенты для рецепта
цыпленок (бедро)
помидоры
листья зеленого салата
апельсины
цуккини
морковь
перец сладкий
специи
лук зеленый
зелень петрушки
Рецепт - Тартар из мяса по-французски23-08-2012, 22:56
Ингредиенты для рецепта
яичный желток - две штуки.
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1/4 дольки
соль и перец - по вкусу
огурцы маринованные - одна штука.
оливки - одна штука.
масло оливковое - две чайных ложки
зелень петрушки мелкорубленая - одна чайная ложка
говядина (вырезка) - 154 грамм
Рецепт - Помидоры по-армянски23-08-2012, 22:56
Ингредиенты для рецепта
помидоры небольшие - 20 штук.
перец сладкий - три штуки.
морковь - три штуки.
капуста белокочанная - 1 кочан
чеснок - 2 головки
зелень (киза, петрушка, укроп, риган)
перец острый - 2 стручка
соль и сахар - по вкусу
Рецепт - Петушок уральский23-08-2012, 22:56
Ингредиенты для рецепта
вырезка свиная - 200 грамм
яйцо для смазки - 8 грамм
масло растительное - 3 грамм для запекания и 10 грамм - для фарша из зелени
соус шпинатный - 45 грамм и брусничный - 50 грамм
сливки - 5 грамм
перец черный молотый, соль
вино белое сухое - 10 грамм
мед натуральный - 3 грамм, цвет липовый - 0,5 г
перец сладкий - 15 грамм
сыр твердый - 5 грамм
майонез - 5 грамм для фарша из сладкого перца и 5 грамм - для фарша из зелени
зелень петрушки - 20 грамм
чеснок - 0,5 г
шампиньоны обжаренные - 20 грамм
мука пшеничная - 1 грамм
сметана - 5 грамм
лук серебристый консервированный - 20 грамм
зелень фри - 0,5 г
Рецепт - Гусь запеченный23-08-2012, 22:56
Ингредиенты для рецепта
гусь
желе
кокосовая стружка
лук-порей
морковь
редька
салат листовой
Рецепт - Карибский дуэт23-08-2012, 22:56
Ингредиенты для рецепта
морской гребешок
сморчки
фисташки
апельсины
ежевика
листья зеленого салата
соус ежевичный