Рецепты закусок
Рецепт - Закуска по-венски, закуска из ветчины23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
телятина холодная или
ветчина нежирная - 12 ломтиков
морковь маринованная - четыре штуки.
огурцы соленые - четыре штуки.
капуста цветная - 1 кочан
грибы маринованные - 12 штук.
майонез - 6 столовых ложек
сок лимонный
перец черный молотый, горчица, соль по вкусу
Рецепт - Яичница по-баскски23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
лук репчатый - 500 грамм
помидоры свежие - 500 грамм
перец сладкий красный крупный - 3 стручка
яйцо - шесть штук.
масло растительное - 30 грамм
перец черный молотый
соль
майоран - щепотка
Рецепт - Шампиньоны, фаршированные сыром23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
шампиньоны - 20
сок лимонный - 1 столовая ложка
сыр швейцарский тертый - 4 столовые ложки
лук репчатый нарезанный - 4 столовые ложки
масло оливковое - 2 столовые ложки
соль - 1 чайная ложка
перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
перец красный - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Овощи с сыром рокфор23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
сыр рокфор - 35 грамм
листья зеленого салата - 35 грамм
сельдерей (стебель) - 20 грамм
перец сладкий зеленый - 20 грамм
кабачки мелкие свежие - 20 грамм
морковь вареная - 10 грамм
соус винегрет
яичный желток вареный - 5
масло растительное - 100 грамм
уксус 3%-й - 10 грамм
корнишоны - 10 грамм
каперсы - 8 грамм
лук зеленый - 10 грамм
эстрагон - 0,5 г
Рецепт - Сыр с творогом23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
сыр тертый - 200 грамм
творог - 200 грамм
сливки - 1 стакан
сахар - 2 столовые ложки
зелень
Рецепт - Помидоры, фаршированные яйцами23-08-2012, 22:31
Ингредиенты для рецепта
помидоры - четыре штуки.
яйцо - четыре штуки.
сыр - 40 грамм
майонез - четыре столовых ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
листья зеленого салата
Рецепт - Мясные шарики, мясные салаты23-08-2012, 22:30
Ингредиенты для рецепта
курица - 500 грамм фарша
лук репчатый - 2 головки
миндаль - 24 ядра
яйцо - одна штука.
кориандр - четыре столовых ложки молотых семян
масло растительное - 1 стакан
соль , имбирь, кардамон и гвоздика молотые - по вкусу
листья зеленого салата