Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из зеленого лука с сельдереем24-08-2012, 01:03
Ингредиенты для рецепта
лук зеленый - один килограмм.
сельдерей - 2 корня
перец жгучий зеленый - 1/2 стручка
оливковое масло - 40 грамм.
сок лимонный - 1 лимон
вода - 1/4 стакана
тимьян молотый
семена кориандра
соль
Рецепт - Маринованные перепелиные яйца, маринованная закуска24-08-2012, 01:03
Ингредиенты для рецепта
перепелиные яйца - 60 штук.
Для маринада:
эссенция уксусная - 1 ложка на 1/2 стакана воды
вода - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
перец черный горошком - десять штук.
гвоздика - 3 бутона
соль - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
Рецепт - Свекла, фаршированная овощами24-08-2012, 01:03
Ингредиенты для рецепта
свекла - один килограмм (6 шт.)
морковь - 500 грамм
лук репчатый - 500 грамм
укроп и петрушка - по 3-4 веточки
листья зеленого салата - десять штук.
растительное масло - 1/2 стакана
уксус винный - 1-2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Жареный сыр фета24-08-2012, 01:03
Ингредиенты для рецепта
сыр фета - 500 грамм
мука пшеничная - четыре столовых ложки
оливковое масло - 3-4 ст. ложки
сок 1/2 лимона
перец черный молотый
Рецепт - Икра из баклажанов с чесноком24-08-2012, 01:03
Ингредиенты для рецепта
баклажаны крупные - три штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сок 1/2 лимона
оливковое масло - 100 миллилитров
томатная паста - две столовых ложки
маслины - десять штук.
оливки - десять штук.
перец черный молотый
соль
Рецепт - Помидоры «Звезда24-08-2012, 01:02
Ингредиенты для рецепта
помидоры , крупные и плотные - четыре штуки.
сыр пармезан , тертый - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
артишоки консервированные, мелко нарезанные - 4 стакана
каперсы , измельченные - две столовых ложки
растительное масло для смазывания противня
соль
Рецепт - Вяленые помидоры (2)24-08-2012, 01:02
Ингредиенты для рецепта
помидоры спелые - 1,5 килограмм
оливковое масло - 1/2 стакана
сахар - 1/2 ст. ложки
майоран тертый - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль - 1/2 ст. ложки