Рецепты закусок
Рецепт - Баклажаны по-стамбульски24-08-2012, 00:00
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 щь.
оливковое масло - 50 грамм
морковь - 50 грамм
сельдерей - 20 грамм
перец сладкий - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
чабрец сушеный, зелень петрушки
перец черный молотый и соль по вкусу
Рецепт - Баклажаны в горшочке24-08-2012, 00:00
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - две штуки.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - 1 стакан
масло топленое - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа рубленая
Рецепт - Баба гануш24-08-2012, 00:00
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - три штуки.
чеснок рубленый - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/4 стакана
масло оливковое - две столовых ложки
красный перец - 1/2 ч. ложки
тмин - одна чайная ложка
соль - две чайных ложки
орехи грецкие толченые - 1/2 стакана
кунжут
Рецепт - Баклажаны по-турецки24-08-2012, 00:00
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - четыре штуки.
помидоры - четыре штуки.
лук репчатый
сельдерей - 1 стебель
масло растительное - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
томатная паста - 100 грамм
сахар - две столовых ложки
перец черный молотый
чеснок - 1 зубчик
сок лимонный
Рецепт - Баклажаны с орехами по-грузински24-08-2012, 00:00
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - 250 грамм
грецкие орехи - 50 грамм
лук зеленый - 1 пучок
чеснок
зелень (кинза, базилик, петрушка, сельдерей) - 1 пучок
уксус винный по вкусу
красный перец молотый и соль по вкусу
Рецепт - Закуска с кальмарами и чесноком, закуска из кальмаров23-08-2012, 23:59
Ингредиенты для рецепта
тушки кальмаров - 700 грамм
чеснок рубленый - одна столовая ложка
перец чили - одна штука.
лук зеленый - 10 грамм
цедра и сок 1 лайма
масло оливковое - четыре столовых ложки
Рецепт - Закуска по-восточному, салат с копченой курицей23-08-2012, 23:59
Ингредиенты для рецепта
филе копченой курицы - 200 грамм
дыня - 300 грамм
кунжут - две столовых ложки семян
соус ореховый - 200 грамм