Горячие блюда

Рецепт - Бульон с клецками (2)22-08-2012, 03:22

вода - две столовых ложки
мука пшеничная - 50 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
* бульон прозрачный - 2 стакана

Рецепт - Суп с курицей и грибами, суп пюре из грибов22-08-2012, 03:22

мякоть курицы - 100 грамм
грибы вареные - 25 грамм
спаржа - 50 грамм
ростки соевых бобов - 20 грамм
соевый соус - две столовых ложки
вино красное сухое - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
* бульон куриный - 2 стакана

Рецепт - Суп куриный (2)22-08-2012, 03:22

филе цыпленка - две штуки.
вода - 3 стакана
грибы сушеные - 20 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
Для маринада:
соевый соус - одна чайная ложка
вода - одна столовая ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
мука рисовая - одна чайная ложка

Рецепт - Суп с уткой и грибами22-08-2012, 03:22

филе утки - 200 грамм
окорок сырокопченый - 100 грамм
грибы сушеные - 20 грамм
корень сельдерея - одна штука.
лук репчатый - 1/4 головки
вода - 5 стаканов
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Суп с яичными хлопьями, суп из шпината22-08-2012, 03:22

мякоть свинины (корейка) - 300 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
шпинат - 500 грамм
яйца - две штуки.
вода - 5 стаканов
масло растительное - две чайных ложки
соевый соус - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Овощной суп с фасолью22-08-2012, 03:22

помидоры - четыре штуки.
корень сельдерея - две штуки.
морковь - одна штука.
тыква - 100 грамм
капуста белокочанная - 50 грамм
кабачок - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
фасоль вареная - 200 грамм
масло оливковое - три столовых ложки
корень имбиря тертый - одна столовая ложка
перец белый молотый - одна чайная ложка
перец кайенский молотый - одна чайная ложка
соль - по вкусу
* отвар овощной - 4 стакана

Рецепт - Похлебка мясная с огурцом22-08-2012, 03:21

мякоть свинины (лопаточная часть) - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
огурец соленый - одна штука.
соевый соус - две столовых ложки
вода - 5 стаканов
масло кунжутное - одна столовая ложка
водка - одна столовая ложка
имбирь молотый, соль по вкусу