Горячие блюда

Рецепт - Суп-пюре из чечевицы (2), суп с сыром22-08-2012, 03:24

морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
сало копченое - 30 грамм
чечевица "Увелка" - 100 грамм
лук зеленый - 40 грамм
вода - 3 стакана
бульонный кубик - одна штука.
шампиньоны - 100 грамм
сыр моцарелла - 30 грамм
молоко - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп овощной с чесноком22-08-2012, 03:24

корень сельдерея - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
мука пшеничная - три чайных ложки
лук зеленый - 50 грамм
бульон мясной - 300 грамм
вино белое - две столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
соевый соус острый - две чайных ложки
сметана - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Кулинарный рецепт - Суп из форели на скорую руку22-08-2012, 03:24

филе копченой форели - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - 50 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
вино белое сухое - 1 стакан
бульон овощной - 2 стакана
сметана - две столовых ложки
перец красный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп с брокколи22-08-2012, 03:24

брокколи - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
бульон овощной - 3 стакана
мука пшеничная - 15 грамм
молоко - три столовых ложки
сливки - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп–пюре из спаржи22-08-2012, 03:24

спаржа - 300 грамм
вода - 1 1/2 стакана
сок лимонный - одна столовая ложка
мука пшеничная - 15 грамм
молоко - 8 столовых ложек
сметана - две чайных ложки
соевый соус острый - две чайных ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп–пюре рисовый22-08-2012, 03:24

рис "Увелка" - 100 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
зелень петрушки - 30 грамм
масло сливочное - 20 грамм
бульон овощной - 3 стакана
сливки - три столовых ложки
перец черный горошком - две штуки.
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Суп «Дачный22-08-2012, 03:24

крупа манная "Увелка" - 50 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 3 стакана
мускатный орех молотый - 1/4 ч . ложка
перец черный молотый , соль по вкусу