Горячие блюда

Рецепт - Борща на скорую руку22-08-2012, 05:34

Ингредиенты для рецепта 

 

курица - 300 грамм
свекла - 700 грамм
картофель - 500 грамм
капуста брюссельская - 250 грамм
морковь - две штуки.
помидор - две штуки.
чеснок - 3 зубчика
перец сладкий - две штуки.
перец черный горошком - четыре штуки.
гвоздика - 4 бутона
лавровый лист - четыре штуки.
томатная паста - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки

Рецепт - Артала22-08-2012, 05:33

говядина (голень) - один килограмм
корень сельдерея с зеленью - 50 грамм
зелень петрушки - 5-6 веточек
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2-3 зубчика
перец душистый горошком - две штуки.
лавровый лист - одна штука.
соль

Рецепт - Литовский картофельный суп-пюре, картофельный суп22-08-2012, 05:33

Ингредиенты для рецепта 

 

картофель - четыре штуки.
лук репчатый - 2 головки
щавель - 100 грамм
зелень сельдерея - 50 грамм
колбаса вареная - 100 грамм
яйцо - четыре штуки.
мука - три столовых ложки
сухари панировочные - одна столовая ложка
маргарин - 20 грамм
сметана - четыре столовых ложки
бульон мясной - 1,5 л
соль
перец молотый

Рецепт - Грибная юшка, грибной суп из грибов22-08-2012, 05:33

Ингредиенты для рецепта 

 

грибы сушеные - 50 грамм
масло сливочное - 30 грамм
петрушка - 1 корень
пастернак - одна штука.
морковь - одна штука.
сельдерей - 1 корень
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа - 20 грамм
бульон куриный - 400 грамм
вода - 1,2 л
соль
тесто пресное крутое - 200 грамм

Рецепт - Борщок с острыми гренками22-08-2012, 05:33

Ингредиенты для рецепта 

 

бульон мясной - 1,6 л
рябчик для оттяжки - одна штука.
свекла - 400 грамм
белок яичный - одна штука.
уксус - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
Для гренков:
хлеб пшеничный - 200 грамм
сыр голландский - 100 грамм
желток яичный - одна штука.
паста томатная - 20 грамм
масло сливочное - 30 грамм

Рецепт - Рассольник с грибами22-08-2012, 05:33

Ингредиенты для рецепта 

 

огурец соленый - 120 грамм
грибы белые сушеные - 30 грамм
картофель - 600 грамм
лук репчатый - 1 головка
петрушка - одна штука.
морковь - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
сметана - 40 грамм
бульон грибной - 1,5 л

Рецепт - Шотландский перловый суп22-08-2012, 05:33

---