Горячие блюда
Рецепт - Юшка с галушками по-полтавски22-08-2012, 02:49
Ингредиенты для рецепта
картофель
лук репчатый - 240 грамм
шпик - 120 грамм
лавровый лист
соль
перец
мука пшеничная - 400 грамм
яйцо - одна штука.
Рецепт - Борщ полтавский22-08-2012, 02:49
Ингредиенты для рецепта
птица (гусь, утка или курица) - один килограмм
свекла крупная - одна штука.
капуста белокочанная - 500 грамм
картофель - 500 грамм
масло сливочное - 70 грамм
томатная паста - 4-5 ст. ложек
лук репчатый - 150 грамм
морковь - 100 грамм
корень петрушки - 75 грамм
уксус - три чайных ложки
лавровый лист - четыре штуки.
перец черный - 4-5 горошин
чеснок - 5 зубчиков
сметана - 100 грамм
зелень
соль
перец молотый
Рецепт - Суп грибной по-охотничьи22-08-2012, 02:49
Ингредиенты для рецепта
грибы свежие - 300 грамм
лук репчатый - 75 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
бекон - 40 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
бульонные кубики - одна штука.
сливки - четыре столовых ложки
вино красное - 200 грамм
соль
перец молотый
зелень петрушки
Рецепт - Моравский огуречный суп22-08-2012, 02:49
Ингредиенты для рецепта
картофель - 200 грамм
огурцы маринованные - четыре штуки.
сметана - 250 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
соль
семена тмина
сахар
зелень укропа
Рецепт - Овощной суп со сметаной22-08-2012, 02:48
Ингредиенты для рецепта
огурцы свежие - 200 грамм
помидоры - 400 грамм
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 20 грамм
соль
перец молотый
сметана - 700 грамм
молоко или вода - 250 грамм
Рецепт - Суп «Сольферино22-08-2012, 02:48
Суп Сольферино по домашнему
Ингредиенты для рецепта
овощи (морковь, капуста, петрушка, репчатый лук) - 200 грамм
картофель - 300 грамм
помидоры - 300 грамм
фасоль стручковая - 200 грамм
масло растительное или топленое - 40 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
соль
перец
Рецепт - Суп лимонный22-08-2012, 02:48
Ингредиенты для рецепта
кости телячьи - 200 грамм
коренья - 250 грамм
сметана - 250 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
рис "Увелка" - 120 грамм
масло сливочное - 20 грамм
лимон - одна штука.
соль