Горячие блюда
Рецепт - Суп рисовый с помидорами22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 160 грамм
помидоры - 160 грамм
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 100 грамм
корень петрушки - 26 грамм
бульон - 1,8 л
масло топленое или растительное - 40 грамм
специи
зелень - 100 грамм
Рецепт - Суп из фасоли с томатом22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
фасоль - 140 грамм
морковь - 40 грамм
лук репчатый - 40 грамм
корень петрушки или сельдерея - 20 грамм
томат-пюре - 20 грамм
масло растительное или топленое - 10 грамм
бульон - 1,8 л
зелень - 20 грамм
специи - по вкусу
Рецепт - Суп-лапша домашняя на грибном бульоне22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
грибы белые сушеные - 52 грамм, или свежие - 530 грамм
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 100 грамм
корень петрушки - 26 грамм
масло растительное или топленое - 40 грамм
бульон - 1,8 л
соль
перец
зелень мелко рубленная
мука пшеничная - 140 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 30 грамм
Рецепт - Суп из утки со спаржей22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
утка филе - 600 грамм
спаржа консервированная - 200 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 50 грамм
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу
зелень
Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
креветки очищенные - 200 грамм
свинина мякоть с прослойкой жира - 50 грамм
ветчина - 50 грамм
грибы свежие - 30 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 5 грамм
яичный белок - одна штука.
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
крахмал кукурузный - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень
фасоль стручковая зеленая - 20 грамм
Рецепт - Щи из свежей капусты с картофелем22-08-2012, 02:33
Ингредиенты для рецепта
бульон мясной или рыбный - 1,3 л
капуста белокочанная - 600 грамм
картофель - 350 грамм
морковь - 120 грамм
корень петрушки - 50 грамм
лук репчатый - 120 грамм
помидоры - 200 грамм или томат-пюре - 40 грамм
масло (топленое, растительное или кулинарный жир) - 40 грамм
сметана - 40 грамм
зелень - 20 грамм
перец горошком, соль, лавровый лист - по вкусу
Рецепт - Щи суточные с мясом, готовим салаты22-08-2012, 02:32
Ингредиенты для рецепта
капуста квашеная - 700 грамм
говядина (грудинка) - 440 грамм
кости свинокопченостей - 100 грамм
вода - 1,8 л
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 90 грамм
томат-пюре - 100 грамм
масло топленое - 60 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
корень петрушки - 30 грамм
чеснок - 3-4 зубчика
сметана - 90 грамм
зелень - 100 грамм
соль
перец горошком
лавровый лист