Рецепты блюд на второе
Рецепт - Клецки из бульбы с мясом23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
картофель - семь штук.
мука пшеничная - 1 стакан
мякоть говядины - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
семена тмина - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль
Рецепт - Бигос по-польски23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 250 грамм
капуста квашеная - 500 грамм
помидоры - три штуки.
лук репчатый - 1 головка
яблоки - две штуки.
мякоть говядины - 250 грамм
мякоть свинины - 200 грамм
шпик - 60 грамм
колбаса копченая - 100 грамм
растительное масло - три столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
красное вино сухое - 1 стакан
сахар - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
перец душистый горошком - пять штук.
перец черный молотый , соль
Рецепт приготовления Манты по-киргизски23-08-2012, 01:00
Пошаговый рецепт - Манты по-киргизски]
Ингредиенты для рецепта
мякоть жирной баранины - один килограмм
сало курдючное или жир нутряной - 100-200 грамм
лук репчатый - один килограмм
чеснок - 1-2 головки
сладкий перец зеленый - одна штука.
зелень
перец черный молотый , соль
Для теста:
мука пшеничная - 500 грамм
вода - 200 грамм
яйцо - одна штука.
соль
Рецепт - Рис, обжаренный с ананасом23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" вареный охлажденный - 900 грамм
ананас - одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
чили зеленый, мелко нарезанный
свинина постная - 250 грамм
креветки вареные - 115 грамм
кешью обжаренные - 50 грамм
лук зеленый - 2 пера
соус рыбный - две столовых ложки
соус соевый - одна столовая ложка
мята для оформления - 10-12 листиков
чили красный - две штуки.
чили зеленый - одна штука.
Рецепт - Рис с грибами23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
смесь длиннозерного и дикого риса - 180 грамм
базилик и тимьян сушеные - по 1/4 ч. ложке
бульон куриный - 750 грамм
грибы - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 50 грамм
перец белый молотый , соль
Рецепт - Бакаляо в сливках23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
филе трески - 400 грамм
лук репчатый - 3 головки
чипсы - 100 грамм
сливки - 300-400 грамм
масло растительное - 75 грамм
сыр твердый - 100 грамм
перец молотый
соль
орегано
Рецепт - Цикорий с курицей по-брюссельски23-08-2012, 01:00
Ингредиенты для рецепта
цикорий - четыре штуки.
филе куриное - 250 грамм
сливочное масло - 100 грамм
ветчина - 6-8 ломтиков
лимон - 1/2 шт.
желток яичный - одна штука.
сыр гауда тертый - четыре столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана
перец белый молотый - 1 щепотка
соль - 2 щепотки