Рецепты блюд на второе
Рецепт - Свинина с крабами по-вьетнамски23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
свинина - 300 грамм
печень свиная - 150 грамм
зеленый лук - 1 пучок
перец чили сушеный - две штуки.
ростки бамбука - 150 грамм
растительное масло - две столовых ложки
крабы очищенные - 250 грамм
соль , белый перец по вкусу
помидоры - две штуки.
мука кукурузная - одна чайная ложка
зелень петрушки измельченная - 1/2 ст. ложки
вода - две столовых ложки
соус "Нуоц мам" - 1/2 ст. ложки
паста креветочная - одна чайная ложка
Рецепт - Запеканка картофельная с баклажанами и б23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
баклажан - одна штука.
лук репчатый - одна штука.
шампиньоны - три штуки.
фарш говяжий - 500 грамм
картофель - 800 грамм
брынза мягкая - 200-300 грамм + одна столовая ложка сметаны
яйцо - одна штука.
базилик
перец черный молотый, соль по вкусу
помидор - одна штука.
масло для обжаривания
Рецепт - Трехцветная овощная запеканка23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
шпинат - 250 грамм
капуста цветная - 100 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
отвар овощной - 1/2 стакана
грибы - 50 грамм
белки яичные - две штуки.
семена тмина - 1/4 ч. ложки
сухари молотые - три столовых ложки
соль
Рецепт - Огурцы, фаршированные мясом23-08-2012, 00:59
Ингредиенты для рецепта
огурцы соленые - 12 штук.
фарш мясной - 300 грамм
помидоры - две штуки.
бульон мясной - 2/3 стакана
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
крахмал кукурузный - две чайных ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
чеснок рубленый - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Картофельная запеканка по-деревенски23-08-2012, 00:58
Ингредиенты для рецепта
картофель - 500 грамм
фарш мясной - 250 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
помидоры - три штуки.
сметана - 100 грамм
сыр тертый - 100 грамм
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль
Рецепт - Пудинг “Laxpudding23-08-2012, 00:58
Ингредиенты для рецепта
лосось слабосоленый - 300 грамм
лук репчатый , нарезанный кольцами - одна штука.
картофель сваренный в "мундире" - 500 грамм
зелень укропа - 1 пучок
масло для смазывания
перец белый молотый - 1 щепотка
сливки - 400 грамм
яйца - две штуки.
масло сливочное растопленое - одна столовая ложка
Рецепт - Подушечки с грибами23-08-2012, 00:58
Ингредиенты для рецепта
мука - 300 грамм
сметана - 40 грамм
сливочное масло - 150 грамм
яйца - две штуки.
соль по вкусу
Для начинки:
грибы свежие - 200 грамм
лук - 2 головки
растительное масло - одна столовая ложка
сметана - одна чайная ложка
сливочное масло - 20 грамм
соль , перец черный молотый по вкусу