Рецепты блюд на второе

Рецепт - Жареные яичные рулетики23-08-2012, 00:58

яйца - шесть штук.
мякоть свинины - 300 грамм
шпинат или лук-порей - 100 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
лук - 1 головка
имбирь молотый - 1/4 ч. ложка
мука пшеничная - две столовых ложки
растительное масло - 100 грамм

Рецепт - Фруктовые кнедлики из творожного теста23-08-2012, 00:58

творог - 200 грамм
маргарин - 50 грамм
яйцо - одна штука.
молоко - 250 грамм
мука - 500 грамм
вишня , абрикосы или сливы - 500 грамм
Для посыпки:
творог - 60 грамм
сахар - две столовых ложки
сливочное масло - 80 грамм
соль по вкусу

Рецепт - Ризотто с овощами (3)23-08-2012, 00:58

рис "Увелка" - 400 грамм
морковь - две штуки.
зеленый лук - 2 пера
лук - одна штука.
растительное масло - 100 грамм
бульон мясной - 500 грамм
зеленый горошек - 300 грамм
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Рецепт - Паэлья (3)23-08-2012, 00:57

рис "Увелка" - 360 грамм
рыба - 500 грамм
вода - 5 стаканов
курица - 500 грамм
мякоть телятины и свинины - по 200 грамм
кости телячьи - 300 грамм
шпик - 80 грамм
лук - две штуки.
помидоры и перец сладкий - по две штуки.
зеленый горошек свежий - 40 грамм
растительное масло - 80 грамм
эстрагон - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
соль , перец черный молотый по вкусу

Рецепт - Паяави кимадор23-08-2012, 00:57

рис "Увелка" - 400 грамм
морковь - 500 грамм
лук - 150 грамм
сало баранье или масло растительное - 160 грамм
зира - одна чайная ложка
* барбарис - одна столовая ложка
зелень - 40 грамм
Для фрикаделек:
мякоть баранины или говядины - 450 грамм
лук - две штуки.
* барбарис - одна чайная ложка
зира - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Пелло23-08-2012, 00:57

---

---