Рецепты блюд на второе

Рецепт - Баклажаны под шубой23-08-2012, 00:29

баклажаны - две штуки.
репчатый лук - две штуки.
сладкий перец - две штуки.
помидоры - пять штук.
растительное масло - 6 столовых ложек
чеснок - 4 зубчика
сыр тертый - две столовых ложки
душица рубленая - одна столовая ложка
соль , сахар по вкусу
Для соуса:
репчатый лук - одна штука.
помидоры - две штуки.
растительное масло - одна столовая ложка
белое вино - 1/2 стакана
лавровый лист - одна штука.

Рецепт - Картофель по-испански (2)23-08-2012, 00:29

картофель - семь штук.
сладкий перец красный - четыре штуки.
репчатый лук - две штуки.
чеснок рубленый - две чайных ложки
винный уксус - две столовых ложки
перец чили - одна штука.
лавровые листья - две штуки.
оливковое масло - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Картофель с горчичной начинкой23-08-2012, 00:29

картофель - шесть штук.
перец острый красный - одна штука.
сухари панировочные - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
горчица острая приготовленая - пять столовых ложек
майоран , соль по вкусу

Рецепт - Запеканка картофельная23-08-2012, 00:29

картофель - шесть штук.
цуккини - 600 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
овощной отвар - 3/4 стакана
сливки - 1 стакан
сыр пармезан тертый - 100 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт - Картофельная мусака23-08-2012, 00:29

картофель обжаренный - 800 гр.
цуккини - 600 гр.
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
морковь - две штуки.
помидоры - две штуки.
растительное масло - одна столовая ложка
брынза - 100 гр.
мука пшеничная - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 2 стакана
мускатный орех тертый, соль по вкусу

Рецепт - Перец, фаршированный брынзой (2)23-08-2012, 00:29