Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шашлычки с сыром и овощами (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
сыр твердый - 800 грамм
бекон - 600 грамм
помидоры - 24 штук.
перец сладкий разного цвета - 12 штук.
лук репчатый мелкий - 36 головок
масло растительное - четыре столовых ложки
соль
перец черный молотый
зелень
Рецепт - Кальзоне22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
тесто для пиццы - 1 порция
масло оливковое - три столовых ложки
лук репчатый мелконарезанный - 1 головка
ветчина пармская или прошутто, нарезанная - 85 грамм
зелень петрушки мелкорубленная - две столовых ложки
сыр моцарелла тертый - 150 грамм и козий сыр раскрошенный - 150 грамм
зелень базилика - одна столовая ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
Рецепт - Рулетики из баклажанов с беконом (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
баклажаны - две штуки.
бекон - 200 грамм
сыр твердый - 200 грамм
кунжут - четыре столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Печеный молодой картофель (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
картофель мелкий - 24 штук.
Для соуса:
сметана - 1/2 стакана
лук зеленый мелко нарезанный - две столовых ложки
горчица - две чайных ложки
чеснок - 1 зубчик
перец сладкий красный - одна штука.
зелень
Рецепт - Морковь фаршированная (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
морковь крупная - шесть штук.
фарш мясной - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйца - две штуки.
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
каперсы - две столовых ложки
сухари молотые - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
мускатный орех молотый - 1 щепотка
сыр твердый - 12 ломтиков
перец красный и черный молотые, соль
Рецепт - Крокеты из моркови (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
морковь - пять штук.
картофель - пять штук.
яйцо - одна штука.
масло сливочное - одна столовая ложка
крупа манная "Увелка" - две столовых ложки
сухари панировочные - 1 стакан
мускатный орех молотый - 1 щепотка
орехи грецкие - 12 ядер
соль
чернослив без косточек - 24 ягоды
зелень
масло растительное для фритюра
Рецепт - Овощные лепешки (2)22-08-2012, 23:51
Ингредиенты для рецепта
картофель - две штуки.
морковь - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
грибы свежие - 200 грамм
яйцо - одна штука.
соль
мускатный орех тертый - 1 щепотка
сухари панировочные - 1 стакан
масло растительное - четыре столовых ложки
зелень
Для соуса:
сметана - 8 столовых ложек
зелень укропа рубленая - четыре столовых ложки
кетчуп острый - две столовых ложки
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка