Рецепты блюд на второе

Рецепт - Запеканка из сухарей с соком и фрук22-08-2012, 23:40

сухари молотые - 2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
сахар - 3/4 стакана
яйца - две штуки.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сода пищевая - 1/3 ч. ложки
сок фруктовый - 1 стакан
цедра - 1/2 лимона
фрукты консервированные - 2 стакана
маргарин - одна столовая ложка
корица молотая - по вкусу

Рецепт - Запеканка с лососем (2)22-08-2012, 23:40

лосось - 500 грамм
брокколи - 500 грамм
картофель - 600 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
сыр тертый - 125 грамм
сливки - 200 грамм
молоко - 100 миллилитров
яйца - четыре штуки.
перец черный молотый , соль по вкусу
кайенский перец
мускатный орех по вкусу - 1 щепотка

Рецепт - Каша гречневая с луком и морковью22-08-2012, 23:40

крупа гречневая "Увелка" - 2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь - одна штука.
чеснок - 5 зубчиков
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Каша гречневая, запеченная с лисичками22-08-2012, 23:40

крупа гречневая "Увелка" - 1 стакан
лисички - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
вода - 2 1/2 стакана
масло растительное - две столовых ложки
томат-пюре - две чайных ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Плов из риса с овощами и фруктами22-08-2012, 23:40

рис "Увелка" - 300 грамм
изюм - 90 грамм
чернослив - 150 грамм
морковь - 180 грамм
капуста квашеная - 240 грамм
масло растительное - две столовых ложки
масло кунжутное - две столовых ложки
вода - 600 грамм
сахар , соль - по вкусу

Рецепт - Скумбрия в цитрусовом маринаде22-08-2012, 23:40

филе скумбрии - пять штук.
перец сладкий зеленый - 100 грамм
лук репчатый красный - 100 грамм
цедра и сок 1/2 лимона
цедра и сок 1/2 апельсина
масло оливковое - 100 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

Рецепт - Треска тушеная в соусе22-08-2012, 23:40

филе трески - 450 грамм
шпинат - 120 грамм
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
томат-пюре - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу