Рецепты блюд на второе
Рецепт - Пирожки Тюнь22-08-2012, 22:40
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 стакана
фасоль белая - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
свинина - 120 грамм мякоти
анчоусы - измельченное филе - 40 грамм
соль - две чайных ложки
перец черный молотый по вкусу
капуста белокочанная - листья
Рецепт - Котлеты «Империал22-08-2012, 22:40
Ингредиенты для рецепта
телятина - 300 грамм мякоти
масло сливочное - 60 грамм
бульон мясной - четыре столовых ложки
грибы свежие - 80 грамм
яйцо - две штуки.
масло топленое - 10 грамм
мука пшеничная для панирования
перец молотый
соль
Рецепт - Омлет по-французски22-08-2012, 22:40
Ингредиенты для рецепта
яйцо - 4
вода холодная - 2 столовые ложки
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/8 чайной ложки
масло сливочное - 1 столовая ложка
Рецепт - Пихельштайнский айнтопф22-08-2012, 22:40
Ингредиенты для рецепта
говядина - 250 грамм
свинина - 250 грамм
телятина - 250 грамм
мозги говяжьи - 300 грамм
картофель - 400 грамм
корень сельдерея маленький - 1
лук репчатый - 2 большие головки
морковь - 4
корень петрушки
лук-порей (стебель) - 1
капуста савойская - 300 грамм
сало растительное для жаренья
соль
перец молотый
тмин
бульон мясной - 1 стакан
зелень петрушки измельченная
Рецепт - Чернослив, фаршированный творогом и орехами22-08-2012, 22:40
Ингредиенты для рецепта
творог - 500 грамм
чернослив - 500 грамм
желатин - восемь штук.
крупа манная "Увелка" - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
орехи грецкие 1,5 стакана ядер
сметана - 2,2 стакана
масло сливочное - 25 грамм
Рецепт - Кебаб из баранины22-08-2012, 22:39
Ингредиенты для рецепта
баранина - 500 грамм мякоти
чеснок - 4 зубчика
имбирь молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень петрушки
Рецепт - Пудинг с курагой и морковью22-08-2012, 22:39
Ингредиенты для рецепта
творог нежирный - 500 грамм
морковь - 2—3 шт.
курага - 100 грамм
сахар - 2 стакана
яйцо - три штуки.
сметана - 2/3 стакана
крупа манная "Увелка" - две столовых ложки
масло сливочное - 25 грамм