Рецепты блюд на второе
Рецепт ошейка23-08-2012, 01:59
Состав рецепта включает:
свиной ошеек – 1 килограмм
молодая капуста
молодая картошка
свежие огурцы и помидоры
сладкий перец
соль
перец
зелёный лук
чеснок
Кулинарный рецепт приготовления дичи23-08-2012, 01:59
Состав рецепта включает:
любая дичь - заяц, утка - 1 тушка (если нет дичи, можно взять домашнюю утку, кролика или, в крайнем случае, курицу)
оливковое масло - 2 столовые ложки
крупная морковь - 2 штуки
крупный лук - 2 головки
свежие томаты - 4 штуки
красное полусладкое вино – пол литра
соль – по вкусу
перец - по вкусу
любая зелень
Рецепт карпаччо из лосося23-08-2012, 01:59
Состав рецепта включает:
филе форели или сёмги в сыром виде — 400 граммов
соль (крупная) — 2 столовые ложки
сахар (песок) — 2 столовые ложки
перец (дроблённый чёрный перец-горошек) — 2 столовые ложки
зелёный салат (разных видов) — 20 граммов
апельсин — 1 штука
апельсиновый сок — 2 столовые ложки
лимонный сок — 2 столовые ложки
оливковое масло — 2 столовые ложки
Рецепт - Грибы в сметане (3)23-08-2012, 01:59
Ингредиенты для рецепта
грибы - 1,2 килограмм
сметана - 200 грамм
масло топленое - 200 грамм
лук репчатый - 120 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
перец
орех мускатный
соль
Рецепт - Отварные конвертики из теста с яйцом и маслом23-08-2012, 01:58
Ингредиенты для рецепта
вода подсоленная - 200 грамм
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 500 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 250 грамм
Для начинки:
яйцо - восемь штук.
масло кунжутное - 15 столовых ложек
молоко - 15 столовых ложек
соль
Рецепт - Шавля (2)23-08-2012, 01:58
Ингредиенты для рецепта
рис - 1 стакан
мякоть баранины или говядины - 350-400 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
морковь - три штуки.
растительное масло - 1 стакан
вода - 1 л
перец черный молотый
соль
Рецепт - Эрбокверцхи23-08-2012, 01:58
яйцо - две штуки.
масло топленое - четыре столовых ложки
соль