Рецепты блюд на второе
Рецепт - Треска по рецепту штата Эспириту-Санту23-08-2012, 01:52
Ингредиенты для рецепта
треска , нарезанная кусками - один килограмм
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 стакан
помидоры , мелко нарезанные - 1 стакан
чеснок , мелко нарезанный - 5 зубчиков
кориандр , измельченный - 1 веточка
оливковое масло - четыре столовых ложки
масло пальмовое - четыре столовых ложки
сок лимонный
соль
Рецепт - Запеканка из ракушника23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
* ракушник - два килограмма
помидоры - три штуки.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 6 зубчиков
зелень кориандра и петрушки, измельченная - по 1/2 стакана
яйца - шесть штук.
растительное масло - 1/4 стакана
оливковое масло - 1/4 стакана
томатная паста - одна столовая ложка
лимоны - четыре штуки.
тмин
перец черный молотый - 1/5 ч. ложки
соль - по вкусу
Рецепт - Запеканка из цыпленка с морковью23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
грудка цыпленка без костей и кожи - один килограмм
морковь - три штуки.
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 стакан
сыр пармезан , тертый - 1/2 стакана
* соус английский - одна чайная ложка
томатная паста - три столовых ложки
бульон куриный - 1 кубик
оливковое масло - 1/2 стакана
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис по-деревенски23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 1/2 стакана
грудинка свиная нежирная - 800 грамм
колбаса свиная, нарезанная ломтиками величиной 2 см - 300 грамм
кукурузное масло - четыре столовых ложки
лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 головки
чеснок , измельченный - 2 зубчика
сок 1 лимона
вода - 6 стаканов
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис с луком-пореем23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" дикий - 2 2/3 стакана (500 г)
рис "Увелка" белый - 1 1/3 стакана
лук-порей (только белая часть), мелко нарезанный - два килограмма
морковь , нарезанная кубиками - 2 стакана
сливочное масло - 2/3 стакана
бульон куриный - 7 стаканов
тимьян сушеный, измельченный - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис с семенами кунжута23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 стакан
семена кунжута - 1/4 стакана
сливочное масло - 1/3 стакана
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис с манго23-08-2012, 01:51
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" белый - 1/2 стакана
рис "Увелка" дикий - одна столовая ложка
манго , нарезанный кубиками 1 см - одна штука.
сливочное масло - две столовых ложки
мед - одна столовая ложка
кокос (тертая мякоть) - три столовых ложки
лук-порей , нарезанный тонкими кружочками - 1 пучок
карри - две столовых ложки
оливковое масло - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль