Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Рис с моллюсками23-08-2012, 01:50
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 1 1/2 стакана
моллюски , очищенные от створок - два килограмма
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки
помидоры - четыре штуки.
чеснок , мелко нарезанный - 3 зубчика
растительное масло - 1/4 стакана
зелень петрушки и базилика, измельченная
вода горячая - 3 стакана
соль
Рецепт - Рис с рубцом23-08-2012, 01:49
рис "Увелка" - 1 1/2 стакана (300 г)
рубец - 200 грамм
сливочное масло - 6 столовых ложек
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки
морковь , нарезанная небольшими кусочками - одна штука.
корень петрушки , мелко нарезанный - одна штука.
зелень петрушки , мелко нарезанная - две столовых ложки
томатная паста - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рисовые квадраты23-08-2012, 01:49
рис "Увелка" - 2 стакана
ветчина , нарезанная кубиками - 200 грамм
сыр мягкий, нарезанный кубиками - 200 грамм
зеленый консервированный горошек без заливки - 1 1/2 стакана
лук репчатый , мелко нарезанная - одна столовая ложка
чеснок , толченый - 1 зубчик
зелень петрушки , мелко нарезанная - три столовых ложки
оливковое масло - одна столовая ложка
вода - 4 стакана
соль
Для крема:
молоко - 2 1/2 стакана
мука пшеничная - три столовых ложки
сливочное масло - одна чайная ложка
яйца сырые, разделенные на белки и желтки - две штуки.
сыр тертый - две столовых ложки
соль
Для рисовых квадратов:
яйца сырые, слегка взбитые - три штуки.
оливковое масло - для смазывания и фритюра
* фуба - 1/2 стакана
панировочные сухари мелкого помола - 2 стакана
Рецепт - Рис с капустой и кокосовым молоком23-08-2012, 01:49
рис "Увелка" - 2 стакана
капуста белокочанная , нарезанная небольшими кубиками и ошпаренная - 400 грамм
молоко кокосовое - 2 стакана
оливковое масло - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
лук репчатый , тертый - одна столовая ложка
креветки промытые и обсушенные - 1 стакан
сладкий перец красный, мелко нарезанный - одна столовая ложка
помидоры , мелко нарезанные - одна столовая ложка
оливки , мелко нарезанные - одна столовая ложка
томатная паста - одна столовая ложка
вода теплая - 2 стакана
соль
Рецепт - Рулет из риса в винном соусе23-08-2012, 01:49
рис "Увелка" , отвареный с чесноком и солью - 3 стакана
ветчина , нарезанная ломтиками - 200 грамм
говядина , дважды пропущенная через мясорубку - 300 грамм
сыр , нарезанный ломтиками - 150 грамм
яйца сырые - две штуки.
сливочное масло - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
чернослив без косточек , разрезаный пополам - 150 грамм
панировочные сухари , мелкого помола - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Для соуса:
сахар - одна столовая ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
мука кукурузная - одна столовая ложка
вино белое сухое - 1 стакан
соль - 1 щепотка
Рецепт - Рис со свининой, суп из свинины с рисом23-08-2012, 01:49
Ингредиенты для рецепта
рис "Увелка" - 2 стакана
свинина (филейная часть), нарезанная небольшими кусочками - 1,5 килограмм
оливковое масло - 1/3 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
помидоры (без кожицы), мелко нарезанные - две штуки.
чеснок , мелко нарезанный - 6 зубчиков
уксус винный белый - 1/2 стакана
розмарин , измельченный - одна столовая ложка
вода - 3 стакана
перец черный молотый
соль
Рецепт - Рис по-охотничьи23-08-2012, 01:49
рис "Увелка" - 2 стакана
перепела - две штуки.
лук репчатый , мелко нарезанный - одна столовая ложка
чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
розмарин , измельченный - 1 веточка
* сальвия, измельченная - 1 веточка
зелень петрушки , измельченная
сливочное масло - 1/2 ст. ложки
оливковое масло - две столовых ложки
вино сухое белое - 1 стакан
перец черный молотый
соль - одна столовая ложка