Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Кулинарный рецепт пригоотовления сыра моцарелла22-08-2012, 23:18
Пошаговый рецепт - Сыра моцарелла
Ингредиенты для рецепта
сыр моцарелла - 200 грамм
картофель - 150 грамм
яблоки - одна штука.
сок лимонный - одна чайная ложка
яичный желток - одна штука.
зелень петрушки - 4 веточки
крахмал - одна чайная ложка
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Гуляш по-французски22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
говядина нежирная, баранина и свинина - по 250 грамм мякоти
шпик - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок измельченный - пять чайных ложек
маслины и оливки без косточек - по 1 стакану
перец зеленый горошком консервированный - одна столовая ложка
коньяк - 1/2 стакана
сливки густые - 250 грамм
вино красное сухое - 500 грамм
изюм мелкий (коринка) - 1/2 стакана
тимьян - 1/2 ч. ложки
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Руладен с ореховой начинкой22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
говядина (части задней ноги) - 700 грамм мякоти
сыр творожный - 200 грамм
корень хрена тертый - одна чайная ложка
орехи грецкие - 150 грамм
корень сельдерея - 150 грамм
лук-порей - 2 стебля
масло топленое - две столовых ложки
бульон говяжий - 500 грамм
сливки - 250 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Фрикадельки в соусе из белых грибов22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
фарш (свинина и говядина) - один килограмм
грибы белые сушеные - 75 грамм
булка черствая - три штуки.
яйцо - шесть штук.
лук репчатый - 1 головка
огурцы - 750 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
масло топленое - две столовых ложки
лук-шалот - 100 грамм
вино красное сухое - 1 стакан
зелень укропа сушеная - три чайных ложки
сметана густая - 600 грамм
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу
Рецепт - Фрикадельки фаршированные22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
фарш из баранины - 500 грамм
хлеб пшеничный - 3 ломтика
молоко - 150 грамм
лук репчатый - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика и две чайных ложки измельченного чеснока
масло топленое - 50 грамм
яйцо - одна штука.
тимьян - 1 пучок
розмарин - 6 веточек
сыр овечий или брынза - 50 грамм
маслины - 50 грамм
мята - 3-4 веточки
перец черный молотый, соль по вкусу
огурцы - одна штука.
зелень укропа рубленая - одна чайная ложка
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
йогурт - 200 грамм
перец чили - по вкусу
Рецепт приготовления тефтелей22-08-2012, 23:17
Пошаговый рецепт - Тефтелей в соусе
Ингредиенты для рецепта
фарш из баранины - 500 грамм
лук-порей - 2 стебля
рис "Увелка" - одна столовая ложка
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - четыре столовых ложки
кинза рубленая - две столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
бульон куриный - 300 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
курага - 150 грамм
чеснок - 4 зубчика
кориандр молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами, суп с грибами и сыром22-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
грибы белые - 250-300 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - две столовых ложки
бульон грибной - 500 грамм
молоко - 500 грамм
масло сливочное - 50 грамм
мука кукурузная - 1 1/2 стакана
сливки густые - 80 грамм
яичный желток - одна штука.
сыр твердый тертый - 40 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу